Ingrédients
Équivalences
- 2 aubergines
- 2 tomates
- 1 boule de mozza allégée
- Huile d'olives
- Basilic
Aubergines à la mozza allégée
Pour 4 personnes :
2 aubergines
2 tomates
1 boule de mozza allégée
huile d'olives
basilic
Préchauffer le four à 200°, couper les aubergines en 2 dans la longueur et taillader légèrement leur chair. Les assaisonner, verser dessus un filet d'huile d'olives ou mieux : un spritz à l'aide du spray (voir chez wetwet ou en magasins spécialisés, moi j'ai la marque m*ton).
Cuire 30 mn, et pendant ce temps, tailler les tomates et la mozza en tranches.
Sortir les aubergines du four, déposer dessus les tomates et la mozza en les alternant joliment, puis remettre à gratiner au four 5-10mn.
Quand la mozza est bien fondue, sortir les aubergines, les parsemer de basilic et servir chaud.
Pour 4 personnes :
2 aubergines
2 tomates
1 boule de mozza allégée
huile d'olives
basilic
Préchauffer le four à 200°, couper les aubergines en 2 dans la longueur et taillader légèrement leur chair. Les assaisonner, verser dessus un filet d'huile d'olives ou mieux : un spritz à l'aide du spray (voir chez wetwet ou en magasins spécialisés, moi j'ai la marque m*ton).
Cuire 30 mn, et pendant ce temps, tailler les tomates et la mozza en tranches.
Sortir les aubergines du four, déposer dessus les tomates et la mozza en les alternant joliment, puis remettre à gratiner au four 5-10mn.
Quand la mozza est bien fondue, sortir les aubergines, les parsemer de basilic et servir chaud.