Ingrédients
Équivalences
- 1 aubergine
- 1 tomate
- 1 oignon moyen
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de thym
- 1 cuillère à soupe de basilic haché
- sel, poivre
Plus régime comme recette...
pour 2 personnes :
1 aubergine
1 tomate
1 oignon moyen
1 gousse d'ail
2 brins de thym
1 cuillère à soupe de basilic haché
sel, poivre
Laver et couper en cubes l'aubergine.
Laver et concasser la tomate.
Emincer l'oignon et hacher l'ail.
Faire suer l'oignon dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter l'aubergine et faire dorer.
Ajouter la tomate, l'ail, le thym et le basilic. Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure.
Source:membres.lycos.fr/fderad/Bon appétit
pour 2 personnes :
1 aubergine
1 tomate
1 oignon moyen
1 gousse d'ail
2 brins de thym
1 cuillère à soupe de basilic haché
sel, poivre
Laver et couper en cubes l'aubergine.
Laver et concasser la tomate.
Emincer l'oignon et hacher l'ail.
Faire suer l'oignon dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter l'aubergine et faire dorer.
Ajouter la tomate, l'ail, le thym et le basilic. Saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure.
Source:membres.lycos.fr/fderad/Bon appétit