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Pâtes à crêpes classiques aux œufs et au lait

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 50 g de farine + 50g de maizena
  • 1 oeufs
  • 250 ml de lait écrémé (ou demi écrémé)
  • Pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjours à toute !

Voila la recette de crepe NH :

Base de la pâte à crêpes

- 50 g de farine + 50g de maizena
- 1 oeufs
- 250 ml de lait écrémé (ou demi écrémé)

- 1 pincée de sel Préparation :

Mettre la farine dans un saladier, faire un puit au centre puis y verser le lait. Délayer petit à petit en faisant tomber la farine dans le puit.

Ajouter les œufs battus. La laisser reposer 1h au réfrigérateur.

ÄLes variantes :

Vous pouvez remplacer la farine blanche par :

- la farine complète

- la farine de seigle

- la farine de quinoa

- la farine de sarrasin

Pour alléger la pâte, vous pouvez ajouter les blancs d’œuf préalablement battus en neige.

Voila bonne journée les filles , et bon régime C'est Okey !