Besoin d'aide

1 mars 2010

Bonjour

je vous expose mon probleme, je suis de religion juive et il y a beaucoup de vos reccetes bien que je les trouve superbes je ne peut pas les faire car par exemple on ne peut pas melanger le lait et la viande c'est à dire je ne peut pas faire un gratin avec du fromage et de la viande

ou encore manger du porc, des huitres tout ce qui est fruit de mer
et en plus comme je veut maigrir et que je fait du sport tout les jours j'aimerais savoir si vous aurriez des recettes sympa avec de la proteine genre poulet poisson comme le colin c'est le seul que j'aime et que j'ai a la maion sinon j'aime le thon en boite et le saumon fumée.

je veut maigrir tout en ayant la sensation d'avoir bien manger

j'espére que vosu pourrez m'aider

j'attend votre réponse au plus vite

Merci d'avance
je sais que vous êtes la meilleur et que vous allez pouvoir me proposer differentes recettes sympa

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merci beaucoup

2 mars 2010

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

3 Recette mai 2010

Gratin de légumes variés à la végétale et au parmesan

Ingrédients Équivalences

1 aubergine
2 courgettes
4 tomates
4 champignons de paris
1 poivron rouge
8 gousses d'ail
Du persil en branches
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
40g de parmesan râpé

Hello!

Je ne connais pas toutes les restrictions alimentaires de la religion juive, mais sache qu'il existe svt des "substituts" à certains aliments.

Typiquement : tu peux remplacer le lait de vache par du lait de soja, de riz ou autre lait végétal. Voir par du lait de chèvre si celà n'entre pas dans la même catégorie que le lait de vache pour vous!

Pour la viande, tu peux svt adapter les recettes. Remplacer le porc par du poulet!

Regarde également du coté des végétariens (même ceux qui mange du poisson), ou Bio (qui propose bcp de recettes à base de céréales).
Tu y trouveras des gratins sans viande, ou à base de poisson!

Ensuite les règles pour perdre du poids, ce sont les mêmes que pour tout le monde... adopter une hygiène alimentaire que tu vas pouvoir conserver sur la durée (sinon tu vas reprendre ce que tu as perdu), donc pas trop de frustration (mais pas de secret : qqs privations qd même!).

Une petite recette pour toi pour terminer :

Gratin de légumes variés

Pour 4
• 1 aubergine,
• 2 courgettes,
• 4 tomates,
• 4 champignons de paris,
• 1 poivron rouge,
• 8 gousses d'ail,
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• Du persil en branches,
• Sel, poivre du moulin,
• 40g de parmesan râpé.

Mettez le four à préchauffer (th 8, 200°).
Coupez le poivron en petits dés. Lavez et coupez tous les autres légumes en tranches fines. Hachez l'ail et le persil.
Superposez les légumes en couches successives dans un plat passant au four. Commencez par l'aubergine puis la tomate, la courgette, le poivron, les champignons, le poivron, la courgette, la tomate et terminez par une couche d'aubergine.
Saupoudrez d'ail et de persil hachés. Arrosez avec l'huile d'olive puis recouvrir avec le parmesan râpé.
Enfournez 40mn à 200° (th

.
Servez chaud.

Si pas de viande avec le fromage, tu peux le manger avec un féculent (riz, pâtes...)!

Bon appétit!