Ingrédients
Équivalences
- 4 blancs de poulet
- 1 kg de poireaux
- 5 cc d'huile d'olive
- 1 citron vert
- 1 brin de romarin
- 1 gousse d'ail
Il faut :
-4 blancs de poulet
-1 kg de poireaux
-5 cc d'huile d'olive
-1 citron vert
-1 brin de romarin
-1 gousse d'ail
- Trancher les escalopes dans le milieu et bien les aplatir
- Laver les poireaux, enlever un peu de vert, les couper en deux. Les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 10 mns. Les egoutter, les rafraichir sous l'eau froide. Les re égoutter.
- Pelez et hachez la gousse d'ail.
- Peler le citron vert en enlevant une bande de zeste sur deux et le couper en rondelles epaisses.
- Chauffez le four a 180 °
- Etaler les blancs de poulet sur le plan de travail, y ajouter sel, poivre, ail hache et romarin.Repartir les poireaux dessus, puis replier les escalopes et ajouter une rondelle de citron.
- Enduire un plat a gratin avec 1 cc d'huile d'olive et y ranger les blancs
et arroser chacun d'eux d'une cc d'huile d'olive .
- Faire cuire 30 mns.
Voila ! Bon appetit !
-4 blancs de poulet
-1 kg de poireaux
-5 cc d'huile d'olive
-1 citron vert
-1 brin de romarin
-1 gousse d'ail
- Trancher les escalopes dans le milieu et bien les aplatir
- Laver les poireaux, enlever un peu de vert, les couper en deux. Les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 10 mns. Les egoutter, les rafraichir sous l'eau froide. Les re égoutter.
- Pelez et hachez la gousse d'ail.
- Peler le citron vert en enlevant une bande de zeste sur deux et le couper en rondelles epaisses.
- Chauffez le four a 180 °
- Etaler les blancs de poulet sur le plan de travail, y ajouter sel, poivre, ail hache et romarin.Repartir les poireaux dessus, puis replier les escalopes et ajouter une rondelle de citron.
- Enduire un plat a gratin avec 1 cc d'huile d'olive et y ranger les blancs
et arroser chacun d'eux d'une cc d'huile d'olive .
- Faire cuire 30 mns.
Voila ! Bon appetit !