Ingrédients
Équivalences
- 250gr de Fromage Blanc (à 0% pour moi)
- 1 jaune d'oeuf
- 500gr de farine
- 30 gr de sucre
- 1/2 cc de sel
- 2cc de levure de boulanger
- 1 cs de fleur d'oranger ou autre arome
Brioche ultra légère au fromage blanc
-250gr de Fromage Blanc (à 0% pour moi)+ 1 jaune d'oeuf ( Essayer un œuf complet ) + du lait écrémé pour faire 280gr ±
Mais ajouter de l’eau si nécessaire dans la Map en fonction de la texture du pâton
-500gr de farine
-30 gr de sucre
-1/2 cc de sel
-2cc de levure de boulanger
-1 cs de fleur d'oranger ou autre arome
Mettre le programme pâte. A la fin du programme, dégazer la pâte et la laisser lever 60 min dans le four M-O avec une tasse d’eau bouillante
Mettre 25min au four à 180 * F
-250gr de Fromage Blanc (à 0% pour moi)+ 1 jaune d'oeuf ( Essayer un œuf complet ) + du lait écrémé pour faire 280gr ±
Mais ajouter de l’eau si nécessaire dans la Map en fonction de la texture du pâton
-500gr de farine
-30 gr de sucre
-1/2 cc de sel
-2cc de levure de boulanger
-1 cs de fleur d'oranger ou autre arome
Mettre le programme pâte. A la fin du programme, dégazer la pâte et la laisser lever 60 min dans le four M-O avec une tasse d’eau bouillante
Mettre 25min au four à 180 * F