Ingrédients
Équivalences
- 200 g de farine
- 2 yaourts natures 0%
- 1/2 cww de sel
- 1/2 cww de levure chimique
- 4 oeufs
- 16 cww rases de cassonnade
- 1 cww de margarine
Cake léger
Pour 8 parts :
200 g de farine
2 yaourts natures 0%
1/2 c ww de sel
1/2 cww de levure chimique
4 oeufs
16 c ww rases de cassonnade
1 c ww de margarine
Faire tremper les fruits secs dans un peu d'eau tiède, pour ma part j'y ai rajouté un sachet de thé Lipton "pêche/fleur d'oranger".
Préchauffer le four Th6 (180°).
Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.
Battre les oeufs, ajouter les yaourts puis le mélange avec la farine. Bien incorporer le tout puis ajouter les fruits secs égouttés et coupés en petits morceaux.
Margariner un moule à cake, puis verser la préparation.
Enfourner pour 1 heure environ, servir froid.
Un cake très agréable, avec une texture à mi-chemin entre le flan et le gâteau,
A consommer également au petit déj pour bien démarrer la journée.
Pour 8 parts :
200 g de farine
2 yaourts natures 0%
1/2 c ww de sel
1/2 cww de levure chimique
4 oeufs
16 c ww rases de cassonnade
1 c ww de margarine
Faire tremper les fruits secs dans un peu d'eau tiède, pour ma part j'y ai rajouté un sachet de thé Lipton "pêche/fleur d'oranger".
Préchauffer le four Th6 (180°).
Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.
Battre les oeufs, ajouter les yaourts puis le mélange avec la farine. Bien incorporer le tout puis ajouter les fruits secs égouttés et coupés en petits morceaux.
Margariner un moule à cake, puis verser la préparation.
Enfourner pour 1 heure environ, servir froid.
Un cake très agréable, avec une texture à mi-chemin entre le flan et le gâteau,
A consommer également au petit déj pour bien démarrer la journée.