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Gâteau marbré aux cacao et vanille, super allégé

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 60g de beurre à 41%
  • 3 oeufs
  • 6 c. à soupe d'édulcorant
  • 200 g de farine
  • 12,5 cl de lait écrémé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à café d'arôme vanille
  • 3 c. à soupe de cacao non sucré
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Cake marbré super allégé

Pour 8 Personne(s)
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients

pour Cake marbré super allégé
60 g de beurre à 41%
3 oeufs
6 c. à soupe d'édulcorant
200 g de farine
12, 5 cl de lait écrémé
1 sachet de levure chimique
1 c. à café d'arôme vanille
3 c. à soupe de cacao non sucré
1 pincée de sel

Résumé :
Recette tirée du livre "chocolat" de weight watchers et qui coûte 3.5 points par portion. Ce gâteau est composé de 8 portions.

Préparation

pour Cake marbré super allégé
Préchauffez le four à th.5 (150°C).

Cassez les œufs, en séparant le blanc des jaunes.

Mélangez bien le beurre ramolli et l'édulcorant dans un plat.

Ajoutez les jaunes d'œufs et mélangez. Ajoutez-y le lait, la levure, toujours en mélangeant.

Battez les blancs en neige bien ferme, avec le sel et incorporez-les délicatement à la préparation, en soulevant avec une cuillère en bois.

Divisez la pâte en 2 parties. Dans la première, ajoutez la vanille, dans la 2éme partie de la pâte et le cacao que vous mélangerez.

Versez les préparations dans le moule (en silicone pour moi), en alternant les couleurs.

Faites cuire à peu près 35 min (piquez un couteau dedans il doit en ressortir sec !).

Démoulez et laissez refroidir.