Cake salé allégé?

Pas à ma connaissance, tu tiens ça d'où?

Bah d'ici et ça a été dit dans plusieurs posts par pas mal de monde alors soit j'ai mal compris soit c'est une fausse rumeur. mais je ne l'ai pas qu'ici.

J-L a raison, j'ai aussi entendu que les boisson alcooliques perdent les calories en cuisant, par évaporation de l'acool.

Bonjour,
Je m'inscruste dans votre discussion...
Simplement que j'ai déjà fais des dizaines de régime, et effectivement l'alccol perd ses degrés en cuisant, par évaporation.

Moi, j'ai entendu cela uniquement chez ww !!

YAYI

Il perd ses degrés ?? Est ce que ça veut dire qu'il perd ses calories ?
Pas tout compris moi !

YAYI

Mouai... sauf si qq me trouve une source autre qu'un site de régimes ou que des "on m'a dit que", e reste très sceptique!

Que l'alcool s'évapore ok, mais les calories qui partent en fumée...

Je suis tombée sur un site diététique dans lequel on pouvait poser des questions à des diététiciens et obtenir ainsi des réponses par mail et j'ai posé la question suivant :

Bonjour,
J'aimerais savoir si le vin blanc incorporé dans un plat perd ses calories après la cuisson.
Merci.

Et quelques jours plus tard, on m'a répondu ceci :

Chère Madame,
Le vin blanc perd en effet ses calories, car la chaleur détruit l'alcool qui est par nature ce qui contient du sucre et donc des calories dans le vin !
Bonne cuisine au vin blanc et à bientôt sur notre site,

Si ça intéresse quelqu'un je peux vous mettre le lien en message privé.

YAYI

Bonjour Yayi,

je suis intéressée par le site dont tu parles.
Pourrais-tu m'envoyer le lien s'il te plait ?

Par avance merci

Je t'envoie le lien par message privé.

YAYI