Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 180 ml de lait
- 60 ml d'huile neutre (tournesol)
- 150 g de lardons fumés
- 150 g de fromage de chèvre coupé en petits morceaux
- 50 g d'emmental / gruyère râpé ou coupé en petits dés
- 30 g de cubes d'ananas séché
Cake sucré salé aux ananas
Ingrédients :
3 oeufs
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
180 ml de lait
60 ml d'huile neutre (tournesol)
150 g de lardons fumés
150 g de fromage de chèvre coupé en petits morceaux
50 g d'emmental / gruyère râpé ou coupé en petits dés
30 g de cubes d'ananas séché
2 pincées de paprika
du sel et du poivre
Faites revenir les lardons fumés avec la paprika dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Laisses-les bien dorer.
Battez les oeufs à la fourchette, ajoutez la farine avec la levure et une ou deux pincées de sel, l'huile, mélangez et délayez progressivement avec le lait pour obtenir une pâte bien lisse.
Ajoutez à la pâte l'emmental et le fromage de chèvre coupés en petits dés. Ajoutez aussi les lardons et les dés d'ananas séché. Terminez par une ou deux pincées de poivre, mélangez bien et versez dans un moule à cake beurré.
Faites cuire le cake dans un four préchauffé à 180°C, chaleur tournante, pendant 30 - 35 minutes environ.
Laissez-le refroidir quelques minutes avant de le découper.
bisou bisou a vous toutes
Ingrédients :
3 oeufs
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
180 ml de lait
60 ml d'huile neutre (tournesol)
150 g de lardons fumés
150 g de fromage de chèvre coupé en petits morceaux
50 g d'emmental / gruyère râpé ou coupé en petits dés
30 g de cubes d'ananas séché
2 pincées de paprika
du sel et du poivre
Faites revenir les lardons fumés avec la paprika dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse. Laisses-les bien dorer.
Battez les oeufs à la fourchette, ajoutez la farine avec la levure et une ou deux pincées de sel, l'huile, mélangez et délayez progressivement avec le lait pour obtenir une pâte bien lisse.
Ajoutez à la pâte l'emmental et le fromage de chèvre coupés en petits dés. Ajoutez aussi les lardons et les dés d'ananas séché. Terminez par une ou deux pincées de poivre, mélangez bien et versez dans un moule à cake beurré.
Faites cuire le cake dans un four préchauffé à 180°C, chaleur tournante, pendant 30 - 35 minutes environ.
Laissez-le refroidir quelques minutes avant de le découper.
bisou bisou a vous toutes