Carolineg : le come back!

merci bcop...ca me fait plaisir de lire ça...

Pour la danse...pas trop mon truc non plus, en fait, je danse un peu comme un pigeon unijambiste, probablement mais en fait c'est justement pour ca que j'ai choisi le baladi... essayer de gagner un peu d'élégance Et en fait c'est très bien, ne serait-ce que la position des bras, et pis la posture générale...

sinon, bin, voilà en gros mon emploi du temps la semaine, une journée où j'ai pas de cours de sport fixe le soir:
4h50: lever
5h50: départ pour le sport (course, muscu, etc.) ou sport chez moi (yoga, pilates)
6h50: départ à pied pour me rendre à l'école s'il fait beau (environ 5 km) ou alors douche et pis bus vers 7h20
8h: début des cours (faut que j'aie mon uniforme, mes couteaux et autres accessoires prêts, cheveux attachés serrés, mains lavées, chaussures apprpriées...je mets un bon 15 minutes à me préparer une fois à l'école)
11h20-11h50: pause de midi
15h: fin des cours
retour chez moi vers 16h
16h-17h: sport, douche, etc.
17h: bouffe (souvent, j'achète ce qu'on fait en classe, alors c'est moins long à préparer)
17h-17h30: préparation de mon repas pour le lendemain midi.
17h30: lectures, maitrise, étude pour mes cours, etc.
19h30: passage à l'université pour l'internet
20h: travail
21h: préparation pour la nuit
21h30: dodo

évidemment, les soirs où j'ai des périodes de sport, soit je n'en fais pas le matin, soit je n'en fais pas en revenant des cours.
Lessive, vaisselle, ménage: fait à travers tout ça.
Le weekend c'est différent, puisque je n'ai aps cours: sorties, étude, travail sur ma maitrise, sport...mais aussi cuisine pour le reste de la semaine, courses, etc.
Et pis généralement, le vendredi soir est un soir de "vie sociale", aussi, pour décrocher de ma semaine.
J'suis contente quand j,ai un long weekend, comme le prochain. Vendredi je n'ai aps cours, lundi non plus: congés de l'Action de Grâce. (L'équivalent du Thanksgiving américain...plus tôt ici car plus au nord donc fin des récoltes plus tôt.)
Ca me donne du temps pour faire plus de choses...comme aller voir mes parents.

J'suis pas certaine que ca mérite admiration...
parce qu'en fait je suis en train de me claquer complètement, comme je l'ai déjà fait dans le passé. Mais bon, tant que je ne finis pas ma maîtrise (ou que je me décide pas à l'abandonner...), pas vraiment le choix.

Je trouve du temps pour voir les gens que j'aime quand je veux...ou presque.
Mais j,ai plus de mal à trouver du temps pour certaines choses que j'aime, comme expérimenter en cuisine (hors cours) ou lire, ou avancer mon roman que mes éditeurs attendent toujours!, etc.

J'ai bien eu envie d'aller en France et en Belgique cette année... malheureusement, mon choix de continuer ems études me le permet pas, financièrement. Dommage, car ma soeur est à Bruxelles jusqu'en août 2006... et pis j'ai quelques amis en France qui m'auraient bien hébergée...

Annachose : et bien, ça c'est de l'emploi du temps!
Mais je vois que tu termines tôt dans l'aprem, je comprends mieux comment tu peux caser des activités le "soir"!
ici en France, enfin à Paris en tous cas, on a un rythme un peu décalé par rapport à vous.
D'une manière générale, pour le style de boulot que je vais faire et celui de mes mais qui bossent, c'est :
Arrivée au boulot avant 8h pour les périodes de rush, entre 9h et 9h30 en temps normal.
La pause déj se fait plutot entre 13h et 14h en temps normal, mais bon, ça ça dépend vraiment des gens et des jours.
Départ du boulot : entre 19h30 et 20h30 en temps normal, plus tard dans la nuit s'il y a rush...
Et dîner en rentrant, donc jamais avant 20h30 de toutes façons.

Bon évidemment, je te parle d'horaires de cadre en entreprise et non de cours, et chacun gère son temps un peu à sa façon.
Je préfère arriver tôt au boulot, déjeuner rapidement devant mon ordi pour essayer de sortir plus tôt si je peux (ce qui n'est pas évident qd on bosse en équipe), alors que mon précédent coéquipier arrivait plutôt vers 1h le matin et ne sortait jamais avant 21h30, 22h voir après.

Mais ce qui est intéressant c'est de voir transpraitre les cultures et modes de vie un peu différents.
En france, les repas principaux ne se prennent jamais avant 12h, le pic se situant entre 12h30 et 13h30.
Le dîner qt à lui se fait entre 19h30 et 22h, le pic étant entre 20h et 21h.
Je vois que tu dines à 17h30, en France c'est plutôt l'heure du thé ou du goûter pour les enfants!

Tu vois aussi que caser des activités fixes est un peu difficile avec des emplois du temps aussi variables en fonction de l'intensité de travail.
Mais c'est vrai qu'en école, je n'avais pas cours plusieurs jours par semaine, je finissais régulièrement à 16h... c'était plus facile de "vivre" à côté!

Voilou...

Bises,

Caro

Bon ben tu as l'air en forme c'est cool!
Je suis sûre par ailleurs que tes kilos te vont très bien et que tu restes encore très mince et qd tu auras appris à vivre avec tu ne stresseras plus du tout!

Bises,

Caro

Salut Carolineg !

Je ne sais pas si tu te rappelles de moi, je suis ta voisine !!!

En tout cas, je suis ravie que tu sois revenue car te lire m'a manqué !

Pour ma part, j'ai posé le préavis de mon appartement et je recherche un 2 pièces toujours dans ma ville.
Gros rush également au boulot, et je dois perdre 2 kilos que j'ai pris à la rentrée (trop stressée !).

Je suis très heureuse pour tout ce qui t'arrive dans ta vie : tu le mérites !!!

Gros bisous et à bientôt !

rebonjour Carolineg!
Tu sais, ces horaires de cours ne sont pas typiques des programmes généraux. ce sont ceux d'alimentation.
C'est qu,en fait, on doit manger de 11h20 à 11h50 pour pouvoir commencer le service en salle à manger (y'a un resto de bonne qualité à l'école qui sert à l'apprentissage, ouvert au public)) vers 12h15 ou 12h30, ce qui est une heure plus normale pour manger.
C'est aussi parce qu'il y a deux groupes...un de jour (8h-15h) et un de soir (15h15 à 22h15), question de locaux disponibles...
commencer avant 8h est pratiquement impensable sauf pour un temps où on sert les petits déjeuners, et terminer après 22h15 =

Les repas ici, en moyenne, se prennent vers 7 ou 8h, puis vers 12h, puis autour de 18h30. Le soir c'est plus tôt ici que chez vous, c'est vrai.
Moi, en fait, c'est que me levant très tôt et prenant mon petit déjeuner à 5h30, j,ai toujours faim autour de 10h (je mange un peu), puis repas du "midi" forcé à 11h20 vu ma formation (mais le weekend je mange plutôt autour de 12h30 ou 13h), puis, bin, j,ai faim autour de 17h alors je mange mon dernier repas de la journée (souvent plus tard le weekend...mais TRES rarement après 19h)

Ah, je comprend mieux en effet avec les groupes!
Je n'avais pas pensé (alors que c'est tout à fait évident!) que vous devez être opérationnels pour le service des repas, donc forcément les votres sont décalés...

De mon côté aussi qd je suis seule j'aime dîner tôt, vers 19h30. En ce moment c'est ce que je fais puisque j'ai tout mon temps libre, mais qd je bosse par contre c'est très très aléatoire. En gros, je dine qd je rentre chez moi, donc ça peut être 19h30 (très rare...), mais il m'ai arriver de diner à 23h!

En tous cas Annachose si tu passes par Paris n'hésite pas à me tenir au courant... j'espère que ton idée ne restera pas qu'un projet !

Tauri : contente de te revoir!
Par contre je ne me souviens plus exactement où tu habites dans le 92?...
Bonne chance pour tes 2 petits kilos à perdre! Ce n'est pas inquiétant et ça devrait être vite fait, mais tu as raison, il ne faut pas les laisser s'installer! 2 kg par ci, 2 kg par là et hop, on en a vite 10 à perdre!
Un peu de sport, une cuisine à base de fruits, légumes, céréales et un peu de MG et hop, ça devrait vite partir!
Surtout pense aux fibres. C'est vraiment une formule miracle je t'assure. Aliments complets et bcp de légumes, tu vas voir on n'a jamais faim et en fait on perd!

Bises,

Caro

coucou caro :coucou:

Salut omégate!

Comment ça va toi?
j'ai vu que tu es toujours à fond sur l'hyperprotéiné?... As tu cherché à réintégrer un peu les autres aliments qd même?

A bientôt!

Caro

disons que j'ai eu une période de gros craquage, et je m'y suis remis sérieusement début août

Là, je touche au but, plus que quelques kilos à perdre avant d'attaquer une stabilisation sérieuse avec réintégration des féculents et des fruits

Ah là là ces craquages hein, toujours là pour nous rappeler à l'équilibre

J'espère que tu vas arriver à ton but sans craquer à nouveau en tous cas! C'est pas très bon de faire le yoyo...

Allez courage,

Cao

coucou caroline !!!

c'est Alicia

Moi aussi j'ai abandonné le forum (faute au déménagement)

Si tu le souhaites on peut s'écrire en MP ??

BISE et BON MARIAGE

Volontiers Alicia!!

Je ne peux répondre que le soir car en journée je bosse, mais j'essaie de répondre sans faute!

Tu me racontes de tes news en MP?

Caro

deux nouvelles de dernière minute pour moi:

-je suis anémique bah au moins les médecins ne me conseillent pas de manger plus de viande rouge... je prends des suppléments de fer pour le moment, on verra dans 2 ou 3 mois.
Je t'avais déjà conté, je crois, que ma soeur et mon frère sont aussi anémique, on a un problème à ce niveau dans la famille. D'ailleurs, pour information, ma soeur découragée s'est mise à manger de la viande rouge tous les jours... et bin ca n'a rien changé. L'absorption ne se fait pas, peut importe ce qu'elle mange.
Alors voilà.
J'espère quand même que les suppléments vont m'aider à être moins fatiguée. Car ca devient pénible.

-je suis à nouveau amoureuse...

Des photos !!!!!!!!

Coucou!

Si c'est un pb héréditaire je pense pas que manger plus de viande rouge va changer quoi que ce soit!
Ma mère aussi est anémique, comme toi, elle n'assimile pas le fer... alors de mon côté j'attend le résultat de mes analyses de la semaine dernière pour voir!...

T'es amoureuse!!! Raconte un peu, c'est cruel de nous dire ça comme ça sans plus de détails! Je suis trop contente pour toi! Est ce que c'est qq qui prend les cours de cuisine avec toi? Qu'est ce qui te plait chez lui, je veux dire que'est ce que vous partagez tous les deux?

Bises,

Caro

Tu me diras ce que ca donne pour toi, Caro!
Remarque, moi, toutes mes analyses précédentes étaient correctes... Je crois que c'est le regain de sport qui a fini par faire basculer le faible équilibre du mauvais côté. ceci dit, c'est une faible anémie, là, rien de vraiment grave, juste un peu sous la normale, contrairement à ma soeur et mon frère qui ont VRAIMENT de gros problèmes...

Omegate: désolée, j'ai pas encore de photos

Sinon, bin, ouais, c'est un collègue de classe
Dès le départ, j'étais portée à aller lui parler souvent... Lui est plutôt timide, mais bon, il était quand même passablement réceptif
Après un mois, je me suis décidée à l'nviter pour une soirée cinéma puis on est allés prendre un verre...juste pour voir plus loin, pour le connaître un peu mieux...
Et pis voilà, on s'est revus quelques jours après, puis encopre, puis encore, pis finalement après plusieurs nuits à ne pas dormir parce que je pensais trop à lui , bin, je me suis décidée à lui poser des questions pour savoir ce qu'il espérait de moi, et il se trouve que l'affection était réciproque. Et pis voilà, là c'est plus que de l'affection...

Il est un peu plus âgé que moi (il a 32 ans, j'en ai 26), et comme moi, il a eu une vie ma foi plutôt agitée... comme moi... Peut-être pour ça, l,attirance initiale...
Mais voilà, notre plus grand intérêt commun est sans doute la cuisine mais on a une vision de la vie semblable... Ca me fait tout drôle parce que mon ex était un phobique de l'engagement, au point où c'était carrément intenable...après 6 mois ensemble ilme présentait toujours comme une amie Là, on n'était même pas ensemble que tous ses amis et sa famille avaient entendu parler de moi Ca fait étrange, pour moi, croyez moi!

Il vient d'une région du Québec très éloignée, les Îles de la Madeleine... (pour vous donner une idée, sans arrêt, ça prend 5h de bateau + 18h de voiture pour se rendre de là à chez moi... sinon y'a l'avion...mais ça coûte plus cher que Montréal-Paris...) Les gens de là-bas ont un accent très tre`s prononcé, au point où je suis loin de le comprendre tout le temps quand il me parle mais j'aimerais pouvoir vous faire entendre...c'est chantant, doux, berçant comme la mer où les Iles sont situées...
Il a un peu le mal du pays, le pauvre... Les Madelinots ont parfois du mal à se faire au continent

J,sais pas trop quoi dire de lui... j,suis sur mon petit nuage et j,ai du mal à en descendre Après une histoire très complexe dès le départ avec un mec qui ne voulait rien de stable, j'avais cessé de croire à ce genre d'histoires. Avec lui, y'a une belle naïveté qui revient... ça fait du bien, ca rend plus léger, ca donne le goût d'y croire.

Alors ça ça me fait sincèrement plaisir Annachose ! On lit à travers tes mots un véritable amour naissant
Profite en, tout simplement, sans te poser de questions, et les choses se feront naturellement comme elles doivent se faire!

Comment s'appelle t'il en fait?

bonjour caro contente pour toi le bonheur c'est beau a voir

Bah, j'suis pas très à l'aise pour nommer des gens sur internet Je crois bien que je n'ai jamais donné le nom de mon ex copain non plus...

ce soir, trop bien, on se fait une fondue... perso je ne mange pas de boeuf, alors je vais m'acheter de la viande de cerf ou de caribou...

Soirée meurtre et mystère... t'as déjà fait ça?

anna caro arrêtez vos cochonneries!!!!!!! je suis jalouse

accordez moi une mn please
j'ai adopté la sauce des carottes râpées de caro enfin la base et je l'a fait pour toutes mes salades crudités maintenant j'aimerai savoir si diététiquement sans parler régime sur ce coup la
je peux continuer ou je pourrais faire mieux??

une cc d'huile je change tous les jours tournesol olive noix colza
une cc de vinaigre la aussi je change balsamique xéres cidre
première questions y aurait t'il une bonne alliance entre lces huiles et ces vinaigres car moi je fais au pif mais pour les connaisseurs peut être qu'il y a des alliances a faire avec

je continue donc ma sauce avec une cc de sauce soja pour le gout salé
puis une cc de sirop d'érable pour le gout sucré
deux cc de crème allégé pour la douceur
donc bien sur sans sel ni poivre defois échalote ail persil

je peux continuer comme ça ?????
si vous trouvez un peu mieux mais avec les mêmes saveurs car j'ai mis du temps a trouver ce qui me convenait au gout
caro merci

je vous laisse a vos papoterie toutes les deux

annaprofite profite de chaque mn

Baudille : ta sauce m'a l'air très bien!
Tu sais, il ne faut pas chercher sans arrêt ce qu'il y a de "mieux" en diététique. La règle de base, c'est la diversité!
Ta sauce est bien, variée en aliments, elle correspond à 1cuil à soupe de MG environ (si c'est pour 1 personne c'est nickel), donc continue, surtout si elle te plait!
Après, si tu veux varier, tu peux mettre du jus d'orange (fraichement pressé) pour le gout sucré, tu peux mettre du curry (sans gout sucré à ce moment là), des herbes...

Un petit truc aussi tant qu'on est sur les assaisonnements : pour les légumes poelés, tu peux rajouter les mêmes ingrédients, au choix, en fin de cuissonet laisser mijoter qqs minutes avant de servir. Idem en rajoutant des épices et herbes, tu verras c top!

Annachose : sympa la soirée meutre et mystère, jamais fait moi! Nous c plus classique ce soir, Italien pour découvrir le petit resto fort sympatique qui vient d'ouvrir en bas de chez nous! Et ils ne servent pas de pizza

Bonne soirée, raconte moi tout ça (je te laisse les détails évidemment )

Caro

bon ben merci pour tes conseils pour les légumes poelés je n'avais pas encore trouvé
c'est déjà pas mal quand on a trouvé ses sauces et quand on a du plaisir a les savourer un grand merci caro au fait oui c'est pour une pers moi

ah ouais, la soirée meurtre et mystère cétait bien... J'avais jamais fait non plus et franchement j'ai bien apprécié!
Les costumes étaient trop marrants, ça ajoutait bcp aux personnages...
et pis les participants y ont mis bcp de bonne volonté... Bon, tout le monde n'est aps particulièrement doué en théâtre mais c'était bien... Perso je suis plutôt timide, mais quand je joue un personnage, et qu'en plus je viens d'avaler une demi-bouteille de vin, ça aide à être moins timide
Mais je n'ai pas trouvé le meurtrier...en fait y'a qu'une personne qui a deviné. La fille jouait très bien son rôle, c'était sympa...

Finalement j'avais acheté du cerf pour la fondue... c'était très bon, j,aime bien la viande de cerf.

Sinon est est restés pour discuter un peu (pas trop, on étaient plusieurs qui étions complètement épuisés...!)... Ca c'était plutôt fatiguant pour moi, en fait... sur 9 personnes, 6 sont originaires des îles de la madeleine et 1 autre de la Gaspésie (où l'accent est un peu semblable), et franchement, y,a des bouts de temps où je ne comprenais rien du tout, même quand c'était mon homme qui parlait...
Entre eux, avec un peu d'alcool... ouf!
Bref, à force de me concentrer... j'en ai choppé un mal de tête...hihi

Et pis le resto italien, c'était bien? T'as mangé quoi??

Marrant cette soirée! Tu as des photos par hasard?...

Nous le resto italien était très sympa! Un "vrai" resto avec la cuisine italienne :
Antipasti misto en entrée (apéro), donc ça c'est un assortiment d'antipasti du genre poivrons marinés, légumes grillés à l'huile d'olive, mozzarella di buffala frite...
Ensuite j'ai pris un timablo di pasta : c'était hyper bon, très fin. Il s'agit d'une sorte de lasagnes très fines, cuites à l'étouffée dans la timbale fermée avec de la pâte feuilletée, dans dans une petite sauce à base de bouillon aux herbes lié avec un peu de crème.
Mon chéri a pris une escalope milanaise servi avec le risotto milanais, ça avit l'air très apétissant également!
Et on s'est fait plaisir sur l'incontournable tiramisu maison
avecun petit espresso bien serré!
Ambiance charmante, le directeur vient lui même t'accuillir et prendre ta commande, il parle italien (ou français avec l'accent)... donc très bonne soirée!

Et puis un we bien chargé : journée à Paris samedi, on est allés voir pour la liste de mariage, pour ma robe des fillancailles et pleins d'autres trucs.
Et dimanche, déjeuner-buffet chez une des tantes de mon chéri (il a une très grande famille) avec d'autres tantes, maris, cousins/cousines... c'était très sympa, on est rentrés vers 17h à la maison et deux des soeurs de mon chéri sont venues avec leur maris pour qu'on fasse un discours pour l'anniversaire de leur père le we prochain (60ans, les enfants doivent faire un truc!).
On a fait formule thé, puis buffet vers 19h30, du coup ils sont restés plus de 4h à la maison sans partir trop tard, on a fait pleins de trucs, je vous conseil cette formule pour un dimanche soir c'est très bien!

Allez, maintenant la semaine reprend!

Bises,

Caro

oui pour des news

bisou