Carottes à ma façon

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1 Recette oct. 2010

Ingrédients Équivalences

600 g de carottes coupées en rondelles
4 petits oignons
une petite boîte de concentré de tomates ou une boîte de tomates pelées
sel
poivre
cumin
coriandre

Carottes à ma façon

Faire cuire 15 minutes au micro-ondes ou à la vapeur 600 g de carottes coupées en rondelles et assaisonnée (sel, poivre, cumin, coriandre)
Dans une poêle faire revenir 4 petits oignons, ajouter une petite boîte de concentré de tomates et de l’eau pour faire une sauce ou une boîte de tomates pelées. Saler, poivrer mettre un peu de cumin et de coriandre.
Ajouter les carottes cuites.

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