Ingrédients
Équivalences
- 1 tranche de saumon fumé
- 1/4 de jus de citron vert
- 3 baies roses concassées
- Aneth
- Poivre
Carpaccio de saumon fumé
Voici une recette simplet et délicieuse qui fera plaisir de déguster pendant ces fêtes de fin d'année. Alors il ne vous reste plus qu'à l'essayer !
Ingrédients pour 1 personne :
1 tranche de saumon fumé
1/4 de jus de citron vert
3 baies roses concassées
Aneth
Poivre
Marche à suivre :
Couper la tranche de saumon en petits cercles réguliers. Les disposer sur une petite assiette. Arroser de jus de citron vert.
Saupoudrer de baies roses concassées, de poivre et répartir l'aneth.
Réserver au frais jusqu'au service, et accompagner ce carpaccio de rondelles de radis noir citronnées.
Voici une recette simplet et délicieuse qui fera plaisir de déguster pendant ces fêtes de fin d'année. Alors il ne vous reste plus qu'à l'essayer !
Ingrédients pour 1 personne :
1 tranche de saumon fumé
1/4 de jus de citron vert
3 baies roses concassées
Aneth
Poivre
Marche à suivre :
Couper la tranche de saumon en petits cercles réguliers. Les disposer sur une petite assiette. Arroser de jus de citron vert.
Saupoudrer de baies roses concassées, de poivre et répartir l'aneth.
Réserver au frais jusqu'au service, et accompagner ce carpaccio de rondelles de radis noir citronnées.
Modifié (avr. 2009)