Cheese cake ?

Hello!!

Peut être est ce celle là??
(celle que je fait d'habitude se fait au four traditionnel, mais je ne l'ai pas sous la main, sorry...)

CHEESECAKE AU CITRON :

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12 à 15 minutes

Ingrédients (Pour 4 personnes) :
200 g de fromage blanc à 0 % M.G
6 c à soupe d'édulcorant supportant la cuisson
2 c à soupe de maïzena (fécule de maïs)
1 citron
2 œufs

Battre au fouet le fromage blanc avec le zeste du citron, 2 cuillerées à café de jus de citron, 5 cuillerées à soupe d'édulcorant en poudre, puis la maïzena tamisée. Fouettez vivement pendant une minute. Ajoutez les jaunes d'œufs un à un, en continuant à fouetter. Battez les blancs en neige, y ajouter à la fin une c à soupe d'édulcorant supportant la cuisson et battre encore 30 secondes. Incorporez délicatement les blancs battus au mélange précédent. Versez le tout dans un moule à soufflé beurré (allant au four à micro-ondes) de 18 cm de diamètre. Faites cuire 12 minutes, à 25 % de la puissance maximale. Si le gateau est trop souple au centre, poursuivre la cuisson 2 ou 3 min. Laissez tiédir 15 minutes avant de démouler. Servir bien frais.

ingredients:
3 cuilleres a soupe de farine
500g de fromage blanc 0%
3 oeufs
70gde sucre
1 sachet de sucre vanillé

séparer les jaunes d'oeufs des blancs. ajouter aux jaunes le sucre et le sucre vanillé. mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse. mélanger bien puis ajouter la farine et le fromage blanc.
monter les blances en neige. les incorporer petit a petit dans le mélange précédent.
dans des ramequins beurrés (on peut en remplir 6 environ) mettre des petit morceaux de pommes. ils ne doivent pas recouvrir entierement le fonds. la taille des morceaux est a choisir selon les gouts (plus il sont gros plus ils seront croquants). recouvrir de pate.
fare cuire dans un four préchauffé au termostat 6

se deguste chaud et froid (je prefere froid)

bon appetit!!
et à bientôt

Et voilà