Ingrédients
Équivalences
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- 500 gr de viande haché à 5% de matière grasse
- Cumin
- Origan
- Tabasco
- 200 ml de bouillon de bœuf dégraissé
- 800 gr de tomates pelées au jus
- 400 gr de haricot rouge
- Sel
- poivre
Chili
Pour 4
2 oignons
1 gousse d’ail
500 gr de viande haché à 5% de matière grasse
Cumin
Origan
Tabasco
200 ml de bouillon de bœuf dégraissé
800 gr de tomates pelées au jus
400 gr de haricot rouge
Sel, poivre
Emincer l’oignon et l’ail, les faire revenir à sec dans une cocotte antiadhésive. Ajouter la viande hachée, les épices, le Tabasco, et faire revenir en remuant constamment.
Baisser le feu, ajouter le bouillon, les tomates et leur jus, les haricots rouges.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feux doux.
Pour 4
2 oignons
1 gousse d’ail
500 gr de viande haché à 5% de matière grasse
Cumin
Origan
Tabasco
200 ml de bouillon de bœuf dégraissé
800 gr de tomates pelées au jus
400 gr de haricot rouge
Sel, poivre
Emincer l’oignon et l’ail, les faire revenir à sec dans une cocotte antiadhésive. Ajouter la viande hachée, les épices, le Tabasco, et faire revenir en remuant constamment.
Baisser le feu, ajouter le bouillon, les tomates et leur jus, les haricots rouges.
Couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feux doux.