Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 aubergine
- 1 tomate pelée
- un steak haché
- sel poivre herbes de provence
- un peu de râpé
Une petite recette sympa, vite faîte et light :
par personne
un oignon
une gousse d'ail
une aubergine
une tomate pelée
un steak haché
sel poivre herbes de provence
un peu de râpé
Alors je mets à rissoler mes oignons et l'ail dans un peu d'huile d'olive.
J'ajoute mes aubergines coupées en rondelles et préalablement cuites 5 mn au micro ondes (sinon au four, c'est plus long mais c'est bien aussi).
Je fais dorer 5 mn. Je rajoute mes tomates pelées en rondelles. Je fais dorer à nouveau 5 mn.
J'ajoute mes steaks hachés crus et émiettés (ou en morceaux).
Je mélange bien, je rajoute sel poivre et plein d'herbes de provence. Sur le tout je mets un peu de râpé. Je couvre et je mets à feu doux 5 à 10 mn.
C'est prêt et vous verrez, c'est super bon !
par personne
un oignon
une gousse d'ail
une aubergine
une tomate pelée
un steak haché
sel poivre herbes de provence
un peu de râpé
Alors je mets à rissoler mes oignons et l'ail dans un peu d'huile d'olive.
J'ajoute mes aubergines coupées en rondelles et préalablement cuites 5 mn au micro ondes (sinon au four, c'est plus long mais c'est bien aussi).
Je fais dorer 5 mn. Je rajoute mes tomates pelées en rondelles. Je fais dorer à nouveau 5 mn.
J'ajoute mes steaks hachés crus et émiettés (ou en morceaux).
Je mélange bien, je rajoute sel poivre et plein d'herbes de provence. Sur le tout je mets un peu de râpé. Je couvre et je mets à feu doux 5 à 10 mn.
C'est prêt et vous verrez, c'est super bon !