Combien de % de matière grasse dans un steack haché ?

Voila, je voudrais savoir combien il y a de pourcentage de matière grasse dans un steack haché que l'on achète chez le boucher ( 15%, 20 % ou plus? )
Merci pour votre aide!

Je pense que c'est 15%.

Quand c'est vraiment du steack haché: 5%

coach_seb, que veux tu dire quand tu dis " vraiment" du steack haché?
Tu veux dire quand tu demande au boucher du steack haché et non de la viande hachée c'est ça?

bonjour,

moi je te conseille de regarder sur la boite d'emballage où il y a le tableau de valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g pour les liquide c pour 100 ml.

il est écrit :

Glucide:
proteines:
et le plus interressant pour toi les lipides donc le gras!

si il est écrit 15 alors ton steck fait 15 % de matière grasse
mais il existe aussi des steck à 5 %
biensure si tu les achetent chez le boucher demande le lui!

Bisous amélie

Personne ne sait?
Sniff, sniff...

moi jachete en grande surface du 5%
généralement, on a le choix entre le 5% et le 15%

Ton boucher prend un steack et le hache... Pas un truc tout prêt qui est mis au poids avec des déchets gras

Moi, j'achète ma viande uniquement en boucherie, et pour les steacks hachés, c'est du 5% de matières grasses, quand j'en demande à mon boucher, il prend un morceau sur l'étalage, et me le montre donc je vois qu'il n'y a pas de gras. Mireille

je pense pour s'en approcher le plus qu'il faut que tu pèses ton steack, que tu demandes à ton boucher de quel partie de la bête il provient et que tu te rapproches d'une table de calories.
C'est à mon avis de cette façon que tu seras le plus près de la réalité.

Bises

Voici les valeurs du steak haché

à 5%

Calories : 151
Lipides : 5
Glucides : -
Protéines : 25

à 10%

Calories : 212
Lipides : 12,8
Glucides : -
Protéines : 24,2

à 15%

Calories : 251
Lipides : 18
Glucides : -
Protéines : 22,3

à 20%

Calories : 309
Lipides : 25
Glucides : -
Protéines : 21