Comment accompagner les épinards?

1 août 2004

Connaissez vous autre chose que l'ail pour rendre les épinards moins fade sans tomber dans l'excés de graisse?
Merci
Bises à tous & toutes.

2 Recette août 2004

Epinards aux herbes et crème fraîche allégée

Ingrédients Équivalences

100g d'épinards
crème fraîche allégée à 5% de MG (environ 2 C.à café par personne)
sel
poivre
curry
persil
thym
laurier
oignon
échalotes

Bonjour,

tu sais pour les épinards, tu peux y ajouter de la crème fraîche allégée à 5% de MG... C'est rien du tout et tu peux te faire plaisir sans danger pour ta ligne... De plus, n'hésite pas à utiliser toutes ces merveilleuses herbes : persil, thym, laurier, oignon, échalotes etc... Qui donnent beaucoup de goût...

Si tu veux faire une variante tu peux faire une crème allégé à 5% de MG (environ 2 C.à café par personne) en y ajoutant sel, poivre et un peu de curry : super bon avec un poisson vapeur.

Surtout ne pas se priver des épinards :

POUR 100 GR D'EPINARDS
CALORIES 25
PROTIDES 2.00
LIPIDES 0.00
GLUCIDES 3.00

Bonne popotte... Bisous ELFE

3 déc. 2005

Merci Elfe, j'ai tenté d'autres choses depuis et j'ajoute que le fromage de chèvre dans les épinards : c'est excéllent

4 déc. 2005

Bonsoir a toutes!
Ma belle famille a une methode: un peu de cumin, un peu de paprika, un peu de gingembre, un peu de piment en poudre, un peu d ail en poudre, du sel , du poivre et un zest de citron.c'est assez oriental et pas mal du tout!