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composition du bambon ?

1 réponse · 547 vues

1
bonjour !! Cligne de l'oeil

Qui saurait me dire dans quelle catégorie d'aliment on met les pousses de bambou

et la composition nutritionnelle si c'est pas trop demander

Merci
2
Bonjour ALICIA Hello, Kikou, Bonjour

Les pousses de bambou sont des légumes .

Les pousses de bambou, printanières par exemple, sont très riches en eau, en protéines végétales, graisse, glucides, carotine, vitamines B, C et E, elles contiennent du calcium, du phosphore et du fer. Elles ont une grande valeur nutritive .

Eau Flêche (Voir ICI) 91%
Calcium Flêche (Voir ICI) 29 grs
Hydrates de carbone Flêche (Voir ICI) 5,2 grs
Matière grasse: Flêche (Voir ICI) 0,3 grs
Protéines Flêche (Voir ICI) 2,6 grs
Riche en phosphore et vitamine B

Bisou