Compote pommes abricots acide que faire?

bonjour,

je viens faire appel a vous car j'ai fait de la compote pomme abricot et il se trouve qu'elle est un peu acide auriez vous des conseils pour réduire cette acidité car les enfants font la grimace

merci de vos réponses

pepette79

pour cette fois ci c'est trop tard mais la prochaine fois ajoute 1 à 3 abricots secs, ça sucre pas mal et ça donne un bon gout
et puis 3 abricots secs pour un petit saladier de compote c'est pas beaucoup de calories en plus

Tu peux aussi rajouter une pincée de Bicarbonate de Soude.