Ingrédients
Équivalences
- 4 courgettes
- 2 belles pommes de terre
- ail
4 courgettes
2 belles pomme de terre
ail
Mettre dans une sauteuse un peu d'huile d'olive. Ajouter trois gousses d'ail coupés en tranches. Lorsque l'ail commence à crépiter ajouter les courgettes et p de terre coupée en morceaux. Mettre du sel et un peu d'eau. Mettre un couvercle et laisser mijoter 1/2 h environ. Surveiller la cuisson et baisser le feu ou rajouter de l'eau si besoin.
Je fais de même avec courgettes et aubergines. Je rajoute également du persil coupé.
2 belles pomme de terre
ail
Mettre dans une sauteuse un peu d'huile d'olive. Ajouter trois gousses d'ail coupés en tranches. Lorsque l'ail commence à crépiter ajouter les courgettes et p de terre coupée en morceaux. Mettre du sel et un peu d'eau. Mettre un couvercle et laisser mijoter 1/2 h environ. Surveiller la cuisson et baisser le feu ou rajouter de l'eau si besoin.
Je fais de même avec courgettes et aubergines. Je rajoute également du persil coupé.
