Congolais allégés?

j'ai lu sur un livre de cuisine dans une grande surface la recette de congolais allégés. Je crois que le livre s'intitulé Dessert légers et la collection Marabout ou qq chose comme ca.
Si quelqu'un le possède pouvez-vous me donner la recette si cela ne vous dérange pas.

Merci d'avance et bonne fin de semaine

Le congolais, c de la noix de coco en poudre, ds blancs d'oeuf et du sucre, je pense qe tu peux jouer sur la qtité de sucre ou mettre du faux si tu en consommes, mais à part ça je ne vois pas quoi alléger d'autre....peut être auras tu la recette du livre en qstion?
marichoco

je crois qu'ils changeaient simplement le sucre en édulcorant mais je ne me rappelle plus les quantités qui étaients inscrites c'est pour ca que je demande.

ok malilounette, donc si j'étais toi je choisirai une recette de congolais avec le moteur de recherche et je traduirai le poids du vrai sucre en faux sucre, là, je ne peu pas t'aider mais je crois q'il y a qqe part une table d'équivalence pour ce genre de chose.
marichoco.