Ingrédients
Équivalences
- courgettes
- poivron rouge et jaune
- tomate
- sel
- poivre
- muscade
- huile d'olive
- crème liquide allégée
- graine de couscous prête en 2mn aromatisée aux épices du monde
comme je travaille beaucoup je n'ai pas trop le temps de cuisiner mais j'ai une petite recette à base de courgette assez rapide :
ingrédients :
courgettes
poivron rouge et jaune
tomate
sel
poivre
muscade
huile d'olive
crème liquide allégée
graine de couscous prête en 2mn aromatisée aux épices du monde
couper les courgettes en demi rondelles
couper les poivrons en petits dés ou morceaux
verser le tout dans une marmite avec un peu d'huile d'olive
ajouter les tomates couper en petits morceaux
et verser de la crème liquide
poivrer saler et ajouter de la muscade
laisser mijoter avec un couvercle tout en surveillant que ça ne brûle pas rajouter de l'eau si nécessaire.
je laisse cuire 1/2 heure mais je surveille toujours la cuisson donc le temps est approximatif, pour voir si c'est cuit je goûte les courgettes.
Je sers ces légumes avec les graines de couscous.
C'est une recette perso donc pour les quantités c'est du pif désolé. si cela peut t'aider...
J'ai suivi un régime avec une diététicienne et j'ai appris un peu à cuisiner des petits trucs improvisés mais si ça t'intéresse j'ai d'autres recettes qu'elles m'a donné et là avec toutes les quantités mais ce n'est pas avec des courgettes.
teddy
ingrédients :
courgettes
poivron rouge et jaune
tomate
sel
poivre
muscade
huile d'olive
crème liquide allégée
graine de couscous prête en 2mn aromatisée aux épices du monde
couper les courgettes en demi rondelles
couper les poivrons en petits dés ou morceaux
verser le tout dans une marmite avec un peu d'huile d'olive
ajouter les tomates couper en petits morceaux
et verser de la crème liquide
poivrer saler et ajouter de la muscade
laisser mijoter avec un couvercle tout en surveillant que ça ne brûle pas rajouter de l'eau si nécessaire.
je laisse cuire 1/2 heure mais je surveille toujours la cuisson donc le temps est approximatif, pour voir si c'est cuit je goûte les courgettes.
Je sers ces légumes avec les graines de couscous.
C'est une recette perso donc pour les quantités c'est du pif désolé. si cela peut t'aider...
J'ai suivi un régime avec une diététicienne et j'ai appris un peu à cuisiner des petits trucs improvisés mais si ça t'intéresse j'ai d'autres recettes qu'elles m'a donné et là avec toutes les quantités mais ce n'est pas avec des courgettes.
teddy