Ingrédients
Équivalences
- 5 courgettes boules
- 350 grammes de steack haché 5% MG
- Tomates pelée dans leur jus
- 2 échalottes
- 1 gousse d'ail
- Persil
- 1 CS moutarde
- Curry
- Sel
- Poivre
Courgettes boules farcies
Pour 5 personnes :
Ingrédients :
5 courgettes boules
350 grammes de steack haché 5% MG :
Tomates pelée dans leur jus
2 échalottes
1 gousse d'ail
Persil
1 CS moutarde
Curry
Sel
Poivre
Préparation:
1° Couper et évider les courgettes
2° Mixer le chair des courgettes, assaisonner ;
3° Préparer la farce :
Y ajouter, le curry et la moutarde
3° Malaxé avec les tomates pelées (à votre convenance)
4° Incorporer tout en malaxant, le persil, l'ail et les échalottes ;
5° Faites préchauffer le four à 200° ;
Incorporer la chair des courgettes à la farce
6° Remplir les courgettes et les enfourner pendant
45 minutes avant de servir...
7° Servir !
Pour 5 personnes :
Ingrédients :
5 courgettes boules
350 grammes de steack haché 5% MG :
Tomates pelée dans leur jus
2 échalottes
1 gousse d'ail
Persil
1 CS moutarde
Curry
Sel
Poivre
Préparation:
1° Couper et évider les courgettes
2° Mixer le chair des courgettes, assaisonner ;
3° Préparer la farce :
Y ajouter, le curry et la moutarde
3° Malaxé avec les tomates pelées (à votre convenance)
4° Incorporer tout en malaxant, le persil, l'ail et les échalottes ;
5° Faites préchauffer le four à 200° ;
Incorporer la chair des courgettes à la farce
6° Remplir les courgettes et les enfourner pendant
45 minutes avant de servir...
7° Servir !
Modifié (mai 2009)