Aller au contenu

Crème au Chocolat Tofu Soyeux aux Noisettes

3 réponses · 1286 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1/2 de tofu soyeux
  • 1 plaque de cholat à 70 %
  • 1 oeuf
  • 1 càs de lécithine de soja
  • une pincée de sel gris fin
  • 2 c às de lait en poudre
  • 2 càs d'huile de noisettes
  • 4 càs de noisettes en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
Une crème faite avec des produits diététiques , qui tous apportent qqe chose d'intéressant pour la santé.

1/2 de tofu soyeux
1 plaque de cholat à 70 % (pour les accros de régimes peut être du cacao dégraissé etnon sucré )
1 oeuf
1 càs de lécithine de soja
une pincée de sel gris fin
2 c às de lait en poudre
2 càs d'huile de noisettes
noisettes en poudre 4 càs

Battre le tofu soyeux afin d'obtenir un mélange crémeu
Battre le blanc en neige
Faire fondre le choco tt doucement avec un peu de lait, lui ajouter le jaune d'oeuf , la lécithine , le
sel , le lait ,l'huile de noisettes et la poudre de noisettes ; ajouter tt cela au tofu soyeux et redonner un petit coup de batteur à l'ensemble
Puis ajouter délicatement le blanc en neige

se conserve facile au frigidaire dans récipient fermé.

Marichoco.
2
embarrassé (oops) marichoco pourais tu me dire ce qu est le tofu
je le vois souvent et je ne sais pas de quoi il sagi merci
3
le tofu est obtenu à partir des haricots de soja après fermentation, cela donne un produit sans trop de gôut et très riche en protéines végétales, c la "viande" des végétariens. il en existe 2 formes, le solide nature ou déja arômatisé(celui çi est souvent revenu ou sauté avec un peu d'huile et des épices) et le souple nature appellé "soyeux" remplace la crème fraiche épaisse ou le fro. blanc. Tu le trouve dans certaines grdes surfacesau rayon frais ou dans ts ls magasins bio.
marichoco.
4
marichoco Rire (lol) je te remercie davoir repondu Rire (lol) a bientot Bisou