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Crème aux épices

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1/4l lait écrémé
  • i gousse vanille
  • 1/4 cuil à café de cannelle
  • i clou de girofle i anis étolé
  • 2 cuil à soupe d'édulcorant en poudre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 200 gr from blanc à 0% MG
Recette certifiée 100% sans IA
Proposée par Isa
Crème aux épices
4 pers 84 Kcal/pers

Ingrédients
1/4l lait écrémé, i gousse vanille, 1/4 cuil à café de cannelle, i clou de girofle i anis étolé, 2 cuil à soupe d'édulcorant en poudre, 2 jaunes d'oeufs, 200 gr from blanc à 0% MG.

Mettre le lait à chauffer avec les épices, battre les oeufs avec l'édulcorant , verser le lait chaud et remettre sur un feu doux,2-3 min, pour obtenir une jolie crème anglaise.
Passer la crème et laisser refroidir.
Ajouter le fromage blanc et remettre au frais dans des coupes individuelle.