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Crème brûlée aux œufs, crème fraîche et vanille diététique

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 200 ml de crème fraîche à 8% de m.g.
  • 200 ml de lait écrémé
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de sucre édulcoré
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 4 personnes :

4 jaunes d'oeufs
200 ml de crème fraîche à 8% de m.g.
200 ml de lait écrémé
1 cuillère à café d'extrait de vanille.
1 cuillère à soupe de sucre édulcoré.

Préchauffer le four sur thermostat 5 pendant 10 minutes.
Battre les oeufs avec l'extrait de vanille et l'édulcorant liquide.
Ajouter le lait, puis la crème, en fouettant.
Verser la préparation dans 4 ramequins individuels.
Laisser cuire 35 minutes.
Déguster tiède ou de préférence froid (dans ce cas, laisser refroidir puis placer les ramequins au réfrigérateur pendant 1 heure).

Bon appétit ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !