Ingrédients
Équivalences
- 2 litres de bourgogne blanc
- 1,5 kg de cassis écrasés au pillon
- poids égal de sucre roux en poudre
Crème de cassis diurétique
-2 litres de bourgogne blanc
-1,5 kg de cassis écrasés au pillon
-Ajouter les cassis au vin blanc. Laisser macérer 48h. Filtrer en tamisant.
-Peser le liquide et ajouter un poids égal de sucre roux en poudre.
-Faire bouillir 5mn dans une casserole émaillée. Laisser refroidir à 40°.
-Filtrer et conserver dans une boteille bien bouchée.
Plusieurs fois par jour: Boire une cuillerée à soupe mélangée à un grand verre d'eau entre les repas, pour éliminer délicieusement.
-2 litres de bourgogne blanc
-1,5 kg de cassis écrasés au pillon
-Ajouter les cassis au vin blanc. Laisser macérer 48h. Filtrer en tamisant.
-Peser le liquide et ajouter un poids égal de sucre roux en poudre.
-Faire bouillir 5mn dans une casserole émaillée. Laisser refroidir à 40°.
-Filtrer et conserver dans une boteille bien bouchée.
Plusieurs fois par jour: Boire une cuillerée à soupe mélangée à un grand verre d'eau entre les repas, pour éliminer délicieusement.