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Crème de radis noir aux fromage blanc et herbes

8 réponses · 4037 vues

Fromage & Crème
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 gros radis noir
  • 200 g de fromage blanc battu 0%
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une entrée que je fais souvent à ma petite femme.
J'espère que vous aimerez aussi.

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 gros radis noir
- 200 g de fromage blanc battu 0%
- huile d'olive, sel, poivre

Préparation :
Eplucher le radis noir et le passer au mixer.
Dans un bol, mélanger le radis noir, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, le fromage blanc, le sel et le poivre.
Servir frais avec une salade verte.
Source:marmiton.orgVous pouvez faire cette recette avec plein d'autres légumes (betterave rouge, avocat, tomate etc.) C'est bon, pas cher et surtout léger. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2
Bonsoir,
j'ai une recette de radis noir qui ressemble un peu à la précédente .

-raper le ou les radis noirs (comme pour faire des carottes rapées).

-égoutter en pressant à la main,(pas de trop pour que ce ne soit pas trop sec).

-mettre dans un petit saladier et ajouter un fromage ail et fines herbes , bien mélanger ,rajouter sel ,poivre (selon vos gouts ) .

(quand les fromages "ail et fines herbes n'existaient pas ,on mettait un "carré gervais" , de l'ail écrasé et de la ciboulette) .

...et bon appétit
3
Moi, je râpe un radis noir avec trois ou 4 carottes , j'assaisonne de citron, huile olive, sel, persil.

excellent !

FINE
4
Coucou,

j'ai acheté un radis noir pour en faire des canapés, mais finalement, il est resté dans le frigo, donc je me suis mise à la recherche de recettes...

Merci pour vos idées, ce radis ne squattera plus très longtemps mon frigo Cool

Bizzzzz Bisou
5
Donc si je comprends bien, dans toutes ces recettes, le radis est cru? Même pour la crème de radis?...
6
Donc si je comprends bien, dans toutes ces recettes, le radis est cru? Même pour la crème de radis?...
carolineg a écrit :


Oui, oui, c'est une entrée froide à manger sur quelques feuilles de salade, ou à tartiner sur des canapés, ou à utiliser pour garnir des sandwiches C'est bon
7
Miam, ça a l'air bon. Je n'ai jamais acheté de radis noir parce que je n'aurais pas su quoi en faire. Une dame du mag bio m'a dit qu'on pouvait le manger nature, comme ça, en rondelles... ça m'avait pas tentée!! La j'ai un frigo plein mais aux prochaines courses, je me lance!
8
Si tu aimes les radis Teraillon, je pense que tu vas aimer le radis noir!
Moi j'adore ça... J'ai d'ailleurs une trés bonne recette à la maison de salade de radis noir à l'eau de fleurs d'oranger. Je passerai ce soir la mettre sur le post.Hello, Kikou, Bonjour

Bisou
9
Comme promis, la recette...

SALADE DE RADIS NOIR A LA FLEUR D'ORANGER (4 pers)
2 gros radis, 2 cs de jus de citron, 1 cs d'eau de fleur d'oranger, sel, 1 orange pour la déco.
mélanger le jus de citron, l'eau de fleur d'oranger et le sel. Peler les radis et les râper, les mélanger avec l'assaisonnement. Dresser dans des raviers et décorer avec des tranches d'orange. Saupoudrer de coriandre fraiche (ou de persil). Servir trés frais!

En plus, le radis noir est un super légume détoxifiant, il a les même vertus que l'ail... A consommer sans modération!
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