Ingrédients
Équivalences
- 1/2 litre de lait écrémé
- 15g de cacao amer non sucré
- 45g de sucre en poudre ou édulcorant
- 25g de maizena
Crème dessert au chocolat au micro onde
recette de tup (donnée par une forumeuse)
1/2 l de lait écrémé
15 g de cacao amer non sucré
45 g de sucre en poudre ou mettre de l'édulcorant (moi je met ça après cuisson car je ne sucre pas bcp
25 g de maizena
Diluer la maïzena dans un peu de lait froid ajoutez le reste du lait, puis le cacao et melangez bien au fouet mecanique attention ça éclabousse. Faites cuire couvert d'abord 2 mm à 100% de la puissance
remuez puis 2 mm à 75 % de la puissance sans couvercle
remuez puis 1 mm à 100 % de la puissance sans couvercle
laissez refroidir
Pour la cuisson, moi je fais tout sans couvercle, mais surtout je surveille+++ j'arrête, je remue, je reprends. Quand je la trouve un peu épaisse, je remets un peu de lait. et je pose dessus, mais vraiment sur la creme pour ne pas laisser d'air un film alimentaire, sinon ça fait une peau.
recette de tup (donnée par une forumeuse)
1/2 l de lait écrémé
15 g de cacao amer non sucré
45 g de sucre en poudre ou mettre de l'édulcorant (moi je met ça après cuisson car je ne sucre pas bcp
25 g de maizena
Diluer la maïzena dans un peu de lait froid ajoutez le reste du lait, puis le cacao et melangez bien au fouet mecanique attention ça éclabousse. Faites cuire couvert d'abord 2 mm à 100% de la puissance
remuez puis 2 mm à 75 % de la puissance sans couvercle
remuez puis 1 mm à 100 % de la puissance sans couvercle
laissez refroidir
Pour la cuisson, moi je fais tout sans couvercle, mais surtout je surveille+++ j'arrête, je remue, je reprends. Quand je la trouve un peu épaisse, je remets un peu de lait. et je pose dessus, mais vraiment sur la creme pour ne pas laisser d'air un film alimentaire, sinon ça fait une peau.