Crêpes party

Imaginez une soirée crêpes (mini-crêpes plus exactement)...

Qu'est-ce que vous mettriez de...léger ?
A part du fromage à tartiner 0%?

Je suis en mal d'inspitration!!!!

Version salée : Jambon maigre (de dinde ou de poulet) avec des petits champignons pour une version salée.
Ce que j'aime bien faire aussi, mais ça c'est au goût de chacun, c'est me préparer une poêlée de légumes et je garnis les crêpes avec.
En fait, tu peux faire des crêpes jambon/épinards, jambon tomates...

Version sucrée : compote maison comme ça tu sais exactement ce qu'il y a dedans (compote de pomme avec de la canelle si tu aimes, compote de prunes, c'est la pleine saison).

Si d'autres idées pointent le bout de leur nez, je reviendrai illico presto pour te les donner.

Compote sans sucre ajoutée

Morceaux de pommes ou de poires dans la pâte

Pour le salé :

ciboulette dans la pâte : 1 délice

de la cancoillote

des tomates

de la sauce tomate bien relevée

du fromage à croque monsieur allégé (très bon)

du blanc de dinde

Hum, une soiree crepes!

Ca etonne bcp de monde quand je dis que je fais des soirees crepes, meme au regime, donc ca me fait plaisir de ne pas etre la seule!

Mes ptis trucs:
- je prevois une entree (soupe ou crudites) histoire de caler mon apetit d'ogre quand il s'agit de crepes!!!
- je fais des crepes au sarazin pour les crepes salees, ce n'est que de la farine, un peu de lait et de l'eau, moins gras que les crepes a la farine blanche ou il y a des oeufs

idees de crepes salees:
- noix de saint jacques (que je prend congelees et que je cuis au cuit vapeur) et fondue de poireaux (ma preferee!)
- jambon et chevre fais leger (ch*vr**x)
- poellee de legume, comme Missfred
- fondu d'oignons et tranches de tomate

Sucrees:
- 1/4 de banane (miam!!!) et un peu de chocolat fondu
- fruits rouges et fromage blanc

et pi j'ai rien d'autre en tete, mais quansd ca reviendra je reviendrai!

Moi, pour les crepes, je prend de la poelee a base d'aubergines et de tomates que je trouve en grandes surface, mais apres chacun fait selon ses gouts!

Ou alors tu te fais une ratatouille bien seche et assez epicee, ca passe super bien, enfin, moi j'aime mais il y en a qui trouvent ca trop bizarre, surtout pour moi qui suis bretonne d'origine!!!!

Mais, quand j'y reflechis, il y a aussi (plus original)
- la crepe bacon-ananas si tu aimes le sucre-sale (en prenant du filet de bacon et des ptis morceaux d'ananas frais)
-avec du poulet au curry (je fais mariner des ptis morceaux de poulet avec du jus de citron et du curry puis je le fais cuire a la poele, et un ti peu de creme à 5% pour finir), c'est super bon dans la crepe, je le fais d'ailleurs assez souvent en plat avec nue salade, c'est original!

Ou en dessert:
-une crepe chaude avec une boule de sorbet dessus (le sorbet n'est pas tres calorique, contrairement a ce que je pensais!) et des ptis vermicelles de couleur pour faire joli, et meme une ti carre de chocolat fondu avec en fonction du sorbet, le bonheur!

Voila, c'est tout pour aujourd'hui...

Oh la honte, j'avais oublié la ratatouille. Heureusement que tu es là Mélanie
Pour la pöêlée de légumes, en général, je prends celle à base de brocolis (c'est aussi ce que j'utilise quand je fais des fajitas) ou alors de la julienne (carotte, céléri, concombre).

Je n'ai pas été assez rapide mais ce n'est pas grave car pour la poêlée c'est exactement ce que Mélanie t'a répondu.
J'utilise des poêlées surgelées bond...elle. Je ne me souviens plus du nom exact de celle avec les brocolis (elle est préparée avec des haricots verts, des petits morceaux de tomates, de poivrons) et pour la julienne c'est tout simplement de la "julienne de légumes".
C'est vrai que pour des mini-crêpes, ce n'est pas évident, mais en n'en mettant qu'une petite quantité, ça peut le faire...C'est en tout cas ce que je fais. Je n'en prépare qu'une petite quantité et c'est très bon !