Ingrédients
Équivalences
- 200g de crevettes crues décortiquées
- 1 sachet de thé vert
- 200 g de tomates pelées au jus (ou en conserve)
- 1 cuillère à soupe de Nuoc Mâm
- Piment de Cayenne
- Sel poivre
Crevettes au thé vert
Ingrédients pour deux personnes
200g de crevettes crues décortiquées
1 sachet de thé vert
200 g de tomates pelées au jus (ou en conserve)
1 cuillère à soupe de Nuoc Mâm
Piment de Cayenne
Sel poivre
Porter un demi litre d’eau çà ébullition Y pocher les crevettes pendant 5 minutes, Puis ajouter la dose de thé vert, couvrir et laisser infuser pendant 4 à 5 minutes Pendant ce temps, faire chauffer les tomates Assaisonner Ajouter une pointe de piment de Cayenne et une cuillerée à soupe de Nuoc Mâm, Egoutter les crevettes, Les napper avec cette crème
Servir très chaud
Ingrédients pour deux personnes
200g de crevettes crues décortiquées
1 sachet de thé vert
200 g de tomates pelées au jus (ou en conserve)
1 cuillère à soupe de Nuoc Mâm
Piment de Cayenne
Sel poivre
Porter un demi litre d’eau çà ébullition Y pocher les crevettes pendant 5 minutes, Puis ajouter la dose de thé vert, couvrir et laisser infuser pendant 4 à 5 minutes Pendant ce temps, faire chauffer les tomates Assaisonner Ajouter une pointe de piment de Cayenne et une cuillerée à soupe de Nuoc Mâm, Egoutter les crevettes, Les napper avec cette crème
Servir très chaud