qui aurait des recette de croques allégés???
Croque mon sieur allégé?
6 réponses · 1457 vues
J'en avais notè une, si je me souviens bien ça doit être ça:
tu prends 1 tranche de pain de mie, tu la tartine de moutarde, tu mets ta tranche de jambon blanc ou blanc de poulet, tu ajoutes quelques rondelles de tomates et tu mets du fromage allégèe dessus par exemple du gruyère rappée tu en as à 14% de MG.
Et hop au four
tu prends 1 tranche de pain de mie, tu la tartine de moutarde, tu mets ta tranche de jambon blanc ou blanc de poulet, tu ajoutes quelques rondelles de tomates et tu mets du fromage allégèe dessus par exemple du gruyère rappée tu en as à 14% de MG.
Et hop au four
Mon homme trempe très légèrement les tranches de pain (le côté qui va à l'intérieur du croque) dans du lait.
De cette manière, le pain reste moelleux et il n'y pas besoin de mettre de matière grasse dessus (je précise qu'on les fait au four et non dans un appareil à croques).
De cette manière, le pain reste moelleux et il n'y pas besoin de mettre de matière grasse dessus (je précise qu'on les fait au four et non dans un appareil à croques).
Virg76,
Pour alléger un croque -monsieur, remplace déjà ton pain de mie par un pain complet, jambon de porc par jambon de poulet ou de dinde, ajoute des légumes tomates, courgette, aubergines grillés (as dans l'huile pas dans le four), poivrons sans peau, blettes ou épinards (blanchis ou tombés à la poele presque sans matières grasses), supprime au maximum les matières grasse (surtout le beurre), fait les four , pas dans l'apperille ou sur la poele. Si tu utilises un béchamel pour couvrir les croques, fait le à base du lait écremé et remplace le beurre par une pate végétale qui tient à la cuisson. Evite d'utiliser le fromag epour grtiner, préfere-lui le fromage blanc à 0% mélangé avec des herbes, ail ou épices.
Birina
Pour alléger un croque -monsieur, remplace déjà ton pain de mie par un pain complet, jambon de porc par jambon de poulet ou de dinde, ajoute des légumes tomates, courgette, aubergines grillés (as dans l'huile pas dans le four), poivrons sans peau, blettes ou épinards (blanchis ou tombés à la poele presque sans matières grasses), supprime au maximum les matières grasse (surtout le beurre), fait les four , pas dans l'apperille ou sur la poele. Si tu utilises un béchamel pour couvrir les croques, fait le à base du lait écremé et remplace le beurre par une pate végétale qui tient à la cuisson. Evite d'utiliser le fromag epour grtiner, préfere-lui le fromage blanc à 0% mélangé avec des herbes, ail ou épices.
Birina
pain de mie
fromage à tartiner allégé
jambon blanc dégraissée et découénnée
petits bouts d'oignons si tu aimes
Hyper bon
fromage à tartiner allégé
jambon blanc dégraissée et découénnée
petits bouts d'oignons si tu aimes
Hyper bon
Moi, j'en fait au surimi : 3 bâtonnets de surimi coupés en lamelles pour 2 croques, à peine de mayo light (1 petite cuillère à café dans chaque croque suffit), rondelles de tomates (ou salade, mais meilleur avec la tomate). C'est délicieux.
d'accord avec toi karenh moi aussi je trempe le pain de mie dans le lait c'est moelleux et sans matières grasses 
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