Ingrédients
Équivalences
- 4 tranches de pain de campagne
- Brie
- 20g de beurre
- ½ c. à café de cerfeuil haché
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 c. à café d'huile de noix
- 1 gousse d'ail épluchée
Croque monsieur au brie et au cerfeuil
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Pour 1 personne
4 tranches de pain de campagne
Brie
20g de beurre
½ c. à café de cerfeuil haché
1 pincée de noix de muscade
1 c. à café d'huile de noix
1 gousse d'ail épluchée
Poivre
1- Débarrasser le brie de sa croûte et le mettre dans un petit bol avec le beurre.
2- Poivrer. Ajouter la pincée de noix de muscade et le cerfeuil haché puis mélanger vigoureusement pour obtenir une pâte homogène.
3- Frotter avec la gousse d'ail les 4 tranches de pain de campagne.
4- Répartir la préparation sur 2 tranches.
5- Imbiber d'huile de noix les 2 autres tranches et les poser sur les 2 premières.
6- Enfourner à four chaud à 240°C (th.
pendant 5 minutes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Pour 1 personne
4 tranches de pain de campagne
Brie
20g de beurre
½ c. à café de cerfeuil haché
1 pincée de noix de muscade
1 c. à café d'huile de noix
1 gousse d'ail épluchée
Poivre
1- Débarrasser le brie de sa croûte et le mettre dans un petit bol avec le beurre.
2- Poivrer. Ajouter la pincée de noix de muscade et le cerfeuil haché puis mélanger vigoureusement pour obtenir une pâte homogène.
3- Frotter avec la gousse d'ail les 4 tranches de pain de campagne.
4- Répartir la préparation sur 2 tranches.
5- Imbiber d'huile de noix les 2 autres tranches et les poser sur les 2 premières.
6- Enfourner à four chaud à 240°C (th.
pendant 5 minutes