Ingrédients
Équivalences
- 2 yaourts nature ou parfumé à la vanille 0%
- 2 feuilles de gélatine
- 125 g de framboises
- 125 g de groseilles
- 125 g de cerises
- 2 c. à soupe de miel
- 10 cl de lait demi écrémé
Cubes de yaourt gelés
2 yaourts nature ou parfumé à la vanille 0%
2 feuilles de gélatine
125 g de framboises
125 g de groseilles
125 g de cerises
2 c. à soupe de miel
10 cl de lait demi écrémé PRÉPARATION
1. Plongez la gélatine dans un bol d’eau froide pour qu’elle ramollisse.
2. Faites chauffer le lait avec 1 c. à soupe de miel. Essorez la gélatine.
3. Hors du feu, incorporez-la dans le liquide bouillant.
4. Fouettez les yaourts pour qu’ils soient onctueux, mélangez-les à la préparation précédente. Versez dans un plat sur une épaisseur de 2 cm et placez au réfrigérateur.
5. Lavez rapidement les fruits rouges sous l’eau fraîche. Dénoyautez les cerises.
6. Faites chauffer le reste de miel dans une casserole, ajoutez les fruits, laissez-les compoter 5 mn en les remuant délicatement.
7. Détaillez le yaourt en cubes, servez avec les fruits rouges.
2 yaourts nature ou parfumé à la vanille 0%
2 feuilles de gélatine
125 g de framboises
125 g de groseilles
125 g de cerises
2 c. à soupe de miel
10 cl de lait demi écrémé PRÉPARATION
1. Plongez la gélatine dans un bol d’eau froide pour qu’elle ramollisse.
2. Faites chauffer le lait avec 1 c. à soupe de miel. Essorez la gélatine.
3. Hors du feu, incorporez-la dans le liquide bouillant.
4. Fouettez les yaourts pour qu’ils soient onctueux, mélangez-les à la préparation précédente. Versez dans un plat sur une épaisseur de 2 cm et placez au réfrigérateur.
5. Lavez rapidement les fruits rouges sous l’eau fraîche. Dénoyautez les cerises.
6. Faites chauffer le reste de miel dans une casserole, ajoutez les fruits, laissez-les compoter 5 mn en les remuant délicatement.
7. Détaillez le yaourt en cubes, servez avec les fruits rouges.