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Curry de crevettes au coriandre et mangue

2 réponses · 1251 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de crevettes bouquets crues
  • 2 cuillères à soupe de tikka masala
  • 2 cuillères à soupe de chutney à la mangue
  • 80 ml de bouillon de légumes
  • 125 ml de yaourt allégé
  • 125 g de coriande fraîche
  • 2 cuillères à café de jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
Curry aux crevettes,
pour 4 personnes
1 kg de crevettes bouquets crues
2 cuillèrées à soupe de tikka masala
2 cuillèrées à soupe de chutney à la mangue
80 ml de bouillon de légumes
125 ml de yaourt allégé
125 g de coriande fraîche
grossièrement hachée
2 cuillèrées à café de jus de citron.

Décortiquz et nettoyez les crevettes en laissant les queues intactes
Dans une grande poêle,faites chauffer le tikka masala et le chutney
Dedans,faites cuire les crevettes en remuant jusqu'à ce qu'elles
changent de couleur.Ajoutez le reste des ingrédients et mélanger

Par portion lipide 6,3 g ; fibres 0,5 g;
863 kj.

Bonne journée et bon forum.Elsa 37 Entraînement physique de boxe
2
merci Elsa pour cette recette.

y a-t-il beaucoup de différence entre le garam masala et le tikka masala.

c'est quoi du tikka masala ???

merci de ta réponse.
3
Bien reçu ton message Casa!

Le Tikka -Massala est une sauce Indienne,dont je vais te donner la
composition
Ingrédients:Brunoise de légumes
tomates concassées
crème fraîche
yaourt maigre
Tandoni
Huile de noix
Ail
Safran.

Je pense avoir répondue à ta question.Bonne journée et bon forum
Elsa 37. Bisou

safran.