Ingrédients
Équivalences
- 7 oranges à jus
- 1 orange non traitée ou une orange à tremper dans un saladier plein d'eau froide pendant 30 minutes afin que les pesticides se dissolvent dans l'eau
- 1 cuillère à soupe bombée de chocolat en poudre amer sans sucre de type Van Houten
- 5 gouttes d'édulcorant liquide supportant la chaleur ou bien 2 cuillères à café d'édulcorant en poudre
- 1/2 cuillère à café rase de cannelle
- 1 petit verre d'eau
Voici une recette diététique que j'ai inventée 
(je suis diabétique) c'est délicieux 
et simple à préparer
SALADE d'ORANGES à la SAUCE au CHOCOLAT AMER et à la CANNELLE
Pour 4 personnes:
- 7 oranges à jus
- 1 orange non traitée ou (bien aisser une orange à tremper dans un saladier plein d'eau froide pendant 30 minutes afin que les pesticides se dissolvent dans l'eau).
- 1 cuillère à soupe bombée de chocolat en poudre amer sans sucre de type Van Houten
- 5 gouttes d'édulcorant liquide supportant la chaleur ou bien pour sucrer à froid 2 cuillères à café d'édulcorant en poudre.
- 1/2 cuillère à café rase de cannelle
- 1 petit verre d'eau
PREPARATION
1) Laver les 7 oranges, les peler et les couper en de rondelles de 7 mm d'épaisseur. Couper chaque rondelle en quatre. Egoutter et réserver le jus. Placer les oranges égouttées dans un saladier au réfrigérateur recouvert d'un film plastique.
2) Presser le jus de l'orange non traitée ou une orange traitée qui a trempé et raper le zeste. Réserver.
3) Dans une casserole, faire tiedir l'eau et ajouter le chocolat en poudre, la cannelle e l'édulcorant liquide. Si vous avez choisi de l'édulcorant en poudre, attendre que le mélange soit froid pour l'incorporer.
4) Quand cette préparation est froide, ajouter les jus et le zeste rapé de l'orange. Battre pendant quelques minutes pour lier le tout.
5) Servir la salade d'orange dans des petites coupes, nappée de la sauce au chocolat et décorée de petits copeaux de chocolat amer.
la sauce peut-être aussi être servie chaude, à napper sur les oranges froides juste avant de servir. En été, ce chaud-froid est délicieux. Dans ce cas, utiliser l'édulcorant à chauffer.
j'espère que vous vous régalerez avec ce dessert sans danger pour les diabétiques et les personnes qui suivent un régime et auxquelles la consommation de fruits est autorisée ! josse 
(je suis diabétique) c'est délicieux et simple à préparer SALADE d'ORANGES à la SAUCE au CHOCOLAT AMER et à la CANNELLE
Pour 4 personnes:
- 7 oranges à jus
- 1 orange non traitée ou (bien aisser une orange à tremper dans un saladier plein d'eau froide pendant 30 minutes afin que les pesticides se dissolvent dans l'eau).
- 1 cuillère à soupe bombée de chocolat en poudre amer sans sucre de type Van Houten
- 5 gouttes d'édulcorant liquide supportant la chaleur ou bien pour sucrer à froid 2 cuillères à café d'édulcorant en poudre.
- 1/2 cuillère à café rase de cannelle
- 1 petit verre d'eau
PREPARATION
1) Laver les 7 oranges, les peler et les couper en de rondelles de 7 mm d'épaisseur. Couper chaque rondelle en quatre. Egoutter et réserver le jus. Placer les oranges égouttées dans un saladier au réfrigérateur recouvert d'un film plastique.
2) Presser le jus de l'orange non traitée ou une orange traitée qui a trempé et raper le zeste. Réserver.
3) Dans une casserole, faire tiedir l'eau et ajouter le chocolat en poudre, la cannelle e l'édulcorant liquide. Si vous avez choisi de l'édulcorant en poudre, attendre que le mélange soit froid pour l'incorporer.
4) Quand cette préparation est froide, ajouter les jus et le zeste rapé de l'orange. Battre pendant quelques minutes pour lier le tout.
5) Servir la salade d'orange dans des petites coupes, nappée de la sauce au chocolat et décorée de petits copeaux de chocolat amer.
la sauce peut-être aussi être servie chaude, à napper sur les oranges froides juste avant de servir. En été, ce chaud-froid est délicieux. Dans ce cas, utiliser l'édulcorant à chauffer.
j'espère que vous vous régalerez avec ce dessert sans danger pour les diabétiques et les personnes qui suivent un régime et auxquelles la consommation de fruits est autorisée !
josse 