desserts sans sucre raffiné

Bonjour !

Moi je fais toutes mes recettes avec du sucre de canne ... Et c'est tres bon ... Je pense donc que tu peux simplement remplacer la quantité de sucre indiqué par la même quantité de sucre de canne !
Ciao !

désolée de vous dire, sucre de canne ou bettrave, c'est du sucre quand même et pas bon !

Dans tous les cas, j'ai remarqué que pour les memes quantités de sucre, le sucre roux ressort moins sucré que le sucre blanc dans les préparations de gateaux, bizarre ?
(critique faite lorsque j'ai fait ma creme anglaise). Maintenant, je ne jure que par le sucre roux chacun ses préférences...

pas d'accord 25heures enfin presque pas d'accord trop de sucre comme tout d'ailleurs est mauvais, mais il y a une grosse difference entre le sucre de betterave raffiné et le le sucre de canne complet ou non raffiné

dans le sucre de betterave il n'y a + rien de chez rien sinon les mefaits, dans les autres il y a tout de meme des oligo

quand a faire et puis le non raffine ne subit pas de traitement chimique et rien que pour cela........

donc du sucre non raffine oui mais RAISONNABLMENT
BISOUS ET BONNE JOURNEE : pas d'accord 25heures enfin presque pas d'accord trop de sucre comme tout d'ailleurs est mauvais, mais il y a une grosse difference entre le sucre de betterave raffiné et le le sucre de canne complet ou non raffiné

dans le sucre de betterave il n'y a + rien de chez rien sinon les mefaits, dans les autres il y a tout de meme des oligo

quand a faire et puis le non raffine ne subit pas de traitement chimique et rien que pour cela........

donc du sucre non raffine oui mais RAISONNABLMENT
BISOUS ET BONNE JOURNEE

je ne pense pas que vous allez créer une polémique !

Pour votre information je vous mets le lien de la fiche "sucre" pour un peu d'informatio !

Je vous souhaite un bon dimanche

Bisous

Bonjour,

Si on comprend bien, tous les sucres blancs, betterave ou canne sont raffinées donc aussi mauvais les uns que les autres. Il vaut mieux le roux,
mais s'il ressort moins sucré que le blanc, il faut en mettre plus.
Par rapport à l'émission, il était question de mettre autre chose que du sucre quel qu'il soit pour une meilleure santé.
Quelles recettes à base de miel, de datte ?
En connaissez vous ?

Groseille

BIEN SUR qu'il y a autre le chose que le sucre
il y a le sirop de blé, le sirop d'agave, sirop de riz, de maïs, du fructose, sirop d'erable, tu vois tu as de quoi faire , tu trouves tout cela dans les magasin bio

bonne journee

Salut à toutes

J'ai découvert sur internet une plante qui s'appelle "stévia" et qui aurait un pouvoir sucrant sans avoir les inconvénients du sucre (calories, caries).
Malheureusement je ne l'ai pas testée mais je peux vous donner un lien qui la décrit en détail :
[url]https://infostevia.free.fr/[/url]

Bonne lecture

Bonne journée @+

Pourquoi pas Clo ! merci pour ce lien intéressant, mais la Stévia est difficile à trouver, et il faut la préparer...j'me sens pas le courage de la cultiver ! Peut être que qqn sait où la trouver toute prete ?