Diner entre amis

Bonjour!

J'ai des amis qui viennent manger et, eux, ne sont pas au régime!

J'aimerais donc soit faire un repas léger...mais pas trop "régime" quand même, soit un repas ou chacun se sert...mais de quoi????

Auriez-vous des idées?

Merci d'avance!

Comme repas simpa entre amis et assez léger, il y a tout ce qui est viande à la cocotte minute ou en fonte. Par exemple, un pot au feu ou une blanquette. C'est bon, ca peut se cuisiner à l'avance, il y a des légumes.... Pour moi, ca semble un bon compromi!

Salut
A l'apéro tu peux faire un cake coupé en morceaux ou des muffins sallé
en entrée tu peux faire une verrine avec miette de crabe au gingembre, petite crevette rose et une cuillère de fromage blanc mélangé à de l'aneth.
En plat une papillote de poisson blanc avec un émincé de poireaux et de carotte
En dessert une tarte au fromage blanc, des iles flotantes ou une salade de fruit

entrée : salade composée ou taboulé ou crudités variés

plat : poulet au four ou rôti de veau en cocotte ou rôti de porc farci aux pruneaux en cocotte ou grillades

légumes en accompagnement : haricots vert et pdterre vapeur sautés légèrement à l'huile d'olive avec ail et persil ou une bonne ratatouille

un clafouti aux cerises ou tarte aux pommes ou tarte amandine aux poires ou salade de fruits frais : melon, cerises; fraises, bananes.