Emincé de porc aux poireaux au bouillon et à la crème

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1 Recette janv. 2011

Ingrédients Équivalences

500g de filet de porc
750g de blanc de poireaux
1cc d'huile
25cl de bouillon de volaille
6 cs de crème à 4%
1 oignon émincé

Emincé de porc aux poireaux

500 Gr de filet de porc
750 Gr de blanc de poireaux
1CC D huile
25CL De bouillon de volaille 6 cs de creme a 4%
1 Oignon emince

Faire revenir l oignon et le pors avec l huile dans une cocotte
Ajouter les blancs de poireaux eminces
Verser le bouillon de volaille et assaisonner
Fermer la cocotte et cuire 15MN

Au bout de 15MN verser la creme bien melanger et poursuivre la cuisson encore 5 mn

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