Ingrédients
Équivalences
- 4dl lait de coco
- 100gr de noix de coco rapée séchée
- 500gr de fromage blanc faisselle 0%
- 100gr de sucre glace
- 10gr de gélatine en poudre
salut à vous toutes et tous les gourmands légers,
merci à Chyms je ne me lasse pas de tes recettes allégées et une petite recette pour Nath80(trouvée dans Avantages mai 2003)
ENTREMETS A LA NOIX DE COCO pour 6p
214Kcal/pers
4dl lait de coco
100gr de noix de coco rapée séchée
500gr de fromage blanc faisselle 0%
100gr de sucre glace
10gr de gélatine en poudre
laisser la faisselle s'égoutter au moins 2h à T° ambiante.Mêler la noix de coco au lait de coco,laisser gonfler 1h.
pesez 400gr de fromage et mélanger au melange coco,ajouter le sucre.Poudrez la gélatine sur 2 càs d'eau laisser la gonfler.Faites la fondre au micro ondes ou au bain marie.Versez brulant dans le mélange en fouettant
Tapissez un moule de film en laissant déborder.Versez le mélange lisser la surface et rabatter le film dessus.Faites prendre au moins 3 h au frigo.
démouler et decorer de framboises.
tu peux ajouter 1 blanc d'oeuf en neige juste avant de mettre la gélatine ça donne une texture plus légère.
bon je voulais le tester demain alors je ne connais pas le résultat mais ça doit être bon
merci à Chyms je ne me lasse pas de tes recettes allégées et une petite recette pour Nath80(trouvée dans Avantages mai 2003)
ENTREMETS A LA NOIX DE COCO pour 6p
214Kcal/pers
4dl lait de coco
100gr de noix de coco rapée séchée
500gr de fromage blanc faisselle 0%
100gr de sucre glace
10gr de gélatine en poudre
laisser la faisselle s'égoutter au moins 2h à T° ambiante.Mêler la noix de coco au lait de coco,laisser gonfler 1h. pesez 400gr de fromage et mélanger au melange coco,ajouter le sucre.Poudrez la gélatine sur 2 càs d'eau laisser la gonfler.Faites la fondre au micro ondes ou au bain marie.Versez brulant dans le mélange en fouettant Tapissez un moule de film en laissant déborder.Versez le mélange lisser la surface et rabatter le film dessus.Faites prendre au moins 3 h au frigo. démouler et decorer de framboises.tu peux ajouter 1 blanc d'oeuf en neige juste avant de mettre la gélatine ça donne une texture plus légère.
bon je voulais le tester demain alors je ne connais pas le résultat mais ça doit être bon