Oui Sandrine, d'une manière générale, les portions de féculents suivantes sont équivalantes (en termes de calories uniquement) :
50g de flocons de céréales (n'importe lesquelles : avoine, blé, 5 céréales...),
50g de graines de céréales crues (riz, boulgour, mais aussi quinoa, millet...)
50g de pâtes crues
50g de légumineuses sèches et crues (lentilles, pois chiches, haricots rouges ou verts, pois cassés...)
200g de légumineuses ou céréales en boite, égouttées (lentilles, flageolets, haricots rouges, maïs...)
200g de pommes de terre
400g de petits pois crus ou cuits (ils ne gonflent pas)
80g de pain
8 wasas (léger, fibres...)
...
Concernant les biscottes, cracottes et autres sortes de "pains" en paquet, je ne les connais pas tous.
Je pense que pour tes cracottes, ça doit faire comme les wasas, donc entre 6 et 8. Peux tu me dire combien de calories pour 100g elles apportent?
Ces portions comptent toutes pour plus ou moins 200cal, les écarts sont négligeables au regard du reste de la journée.
Caro.
