Equivalence sucre et asparthame...

Bonjour!
Une amie vient de m'offrir un livre de desserts "légers", réalisés uniquement à base de sucre de remplacement, genre asparthame; or je bannis ce sucre là...et les recettes ont l'air bonnes!
Auriez-vous une équivalence avec du sucre normal? (Du genre 1 c à café d'asparthame = ? de sucre en poudre...)

Merci!

mon mari est diabétique et je fais des gâteaux avec très peu de sucre souvent du sucre vanillée et le reste avec du sucre (asp) pour moi c'est un peu fade mais mari aime bien

salut, tu dois doubler le volume, ex : 1cuil à c d'asparthame=2cuil à c de sucre en poudre normal.

eu faite pourquoi tu bannnis l'asparthame? parce que c'est mauvais pour la santé, genre cancerigène

exactement Frotgirl!!