Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- 165g de sucre en poudre
- 80cl de lait
- 3 œufs
- 10cl de rhum
- 20g de beurre
- 1 pincée de sel
- des pruneaux
Far aux pruneaux
Préparation : 10 mn | Cuisson : 45 mn | Difficulté : Facile
Pour 6 personnes
200 g de farine
165 g de sucre en poudre
80 cl de lait
3 œufs
10 cl de rhum
20 g de beurre
1 pincée de sel
1 sachet de thé
des pruneaux j'en ai mis au moins 200 g si ce n'est plus
1 Faire macérer les pruneaux dans du thé environ 2 heures. moi je les aient fait mariner dans de l'eau avec du rhum
2 Dans un saladier, verser la farine, 1 pincée de sel et casser les œufs ; mélanger le tout attention aux grumeaux.
3 Ajouter le lait, le sucre et le rhum en remuant.
4 Égoutter les pruneaux (les dénoyauter si nécessaire).
5 Beurrer un moule à manquer, y verser la pâte, puis ajouter les pruneaux. j'ai pris un moule en terre rectangulaire
6 Enfourner à four très chaud (280°C, thermostat 10) puis au bout de 10 minutes, baisser à 220°C (thermostat 7). Laisser cuire 45 minutes. Laisser refroidir.
Préparation : 10 mn | Cuisson : 45 mn | Difficulté : Facile
Pour 6 personnes
200 g de farine
165 g de sucre en poudre
80 cl de lait
3 œufs
10 cl de rhum
20 g de beurre
1 pincée de sel
1 sachet de thé
des pruneaux j'en ai mis au moins 200 g si ce n'est plus
1 Faire macérer les pruneaux dans du thé environ 2 heures. moi je les aient fait mariner dans de l'eau avec du rhum
2 Dans un saladier, verser la farine, 1 pincée de sel et casser les œufs ; mélanger le tout attention aux grumeaux.
3 Ajouter le lait, le sucre et le rhum en remuant.
4 Égoutter les pruneaux (les dénoyauter si nécessaire).
5 Beurrer un moule à manquer, y verser la pâte, puis ajouter les pruneaux. j'ai pris un moule en terre rectangulaire
6 Enfourner à four très chaud (280°C, thermostat 10) puis au bout de 10 minutes, baisser à 220°C (thermostat 7). Laisser cuire 45 minutes. Laisser refroidir.