l'autre jour j'ai fait des légumes faries tres différent de d'habitude et c'était tres bon!!!
au lieu de mettre de la viande haché j'ai mis des dés de poulet, l'interieur des légumes(courgettes, tomates, ognion) de l'ail, un oeuf, une tranche de pain de mie dans du lait, des dés de mozzarella, du basilic, du persil et 1 steak haché, sel et poivre
et ben c'était vraiment bon, pas sec du tout et bien parfumé....
Ma mère mixer du poulet cuit et mettais avec la même chose que dans la chaire a saucisse, c'est à dire 1 oeuf, de l'ail, du sel, du poivre, de la mie de pain tremper dans un peu de lait.
Elle se sert de cette farce pour faire des cannellonis, et aussi pour farcir des légumes.