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Filet de poisson au curry sur lit de poireaux

3 réponses · 4880 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 Filets de poisson de 150g
  • 600g de Blancs de poireau
  • 4Cà Soupe de crème fraîche allégée
  • Curry - Sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
4 Filets de poisson de 150g
600g de Blancs de poireau
4Cà Soupe de crème fraîche allégée
Curry - Sel, poivre

Faire étuver les blancs de poireau coupés en bâtonnets dans une sauteuse avec un peu d'eau, pendant 10 minutes.Ajouter la crème et le curry, puis poser les filets de poisson sur ce mélange. Saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire 5 mn.
Peut se cuire au micro ondres plus rapidement

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2
Bonjour,

Ta recette à l'air sympa mais peut-on mettre aussi le vert du poireaux ?

Sinon, qu'en fais-tu ?

A +
3
non car le vert est plus dur et filandreux , tu le gardes pour faire de la soupe de légumes.
4
salut,
ta recette a l'air delicieuse mais les blanc de poireau on les fais pas blanchir avant ?
Ou on les mets directement dans la sauteuse ?
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