Ingrédients
Équivalences
- 4 filets
- 1 concombre
- 1 yaourt nature 0%
- 1 gousse d'ail
- 1/2 cc de sauce Worcestershire
- 4 cuillères à soupe de jus de pamplemousse
Filets de truite au pamplemousse pour 2 gourmands ou 4 raisonnables
4 filets § 1 concombre §1 yaourth nat 0% §1 gousse ail §1/2cc sauce worcestershire § 4 CS jus pamplemousse
Couper la moitié du concombre en rondelles,recouvrir les filets(façon écailles)avec les rondelles
Déposer dans le panier autocuiseur(2mn)
Réduire le reste du concombre en purée + yaourth nat +ail + Sauce worces..= sauce
Disposer les filets sur 4 assiettes
Arroser du jus de pamplemousse
Server accompagné de la sauce et des quartiers de pamplemousse.
4 filets § 1 concombre §1 yaourth nat 0% §1 gousse ail §1/2cc sauce worcestershire § 4 CS jus pamplemousse
Couper la moitié du concombre en rondelles,recouvrir les filets(façon écailles)avec les rondelles
Déposer dans le panier autocuiseur(2mn)
Réduire le reste du concombre en purée + yaourth nat +ail + Sauce worces..= sauce
Disposer les filets sur 4 assiettes
Arroser du jus de pamplemousse
Server accompagné de la sauce et des quartiers de pamplemousse.