Ingrédients
Équivalences
- 40g de beurre
- le jus d'un citron
- 500-600g de filet de poisson épais
- 1 oignon
- des pommes de terre (8-10env)
- 2 gousses d'ails
- 2 c.s. d'herbe aromatique
- 2 -4 c.s. de parmesan râpé
- de la panure fine
- sel
- poivre
- paprika
FILETS POISSON ET SES P DE TERRE ET PAPRIKA
Ingrédients (3 personnes):
40g de beurre,
le jus d'un citron,
500-600g de filet de poisson épais,
1 oignon,
des pommes de terre (8-10env),
2 gousses d'ails,
2 c.s. d'herbe aromatique,
2 -4 c.s. de parmesan râpé,
de la panure fine,
sel,
poivre,
paprika
Préparation:
Préchauffer le four a 200
Faire fondre le beurre avec le jus de citron (réserver).
salé ,poivré, et mettez du paprika sur les deux cotés des filets de poisson(réserver)
peler et coupé l'oignon en fine rondelles ainsi que les pommes de terre,
Dans un plat allant au four frotter l'ail puis le passer au presser ail,
mettre la moitié de l'oignon dans le fond du plat ajouter les pommes de terre salé poivré un peut par dessus mettre les filets de poisons éparpiller l'ail et les herbe aromatiques(selon goût moi j'ai mit des herbes de Provence mais on peut mettre toutes sorte d'herbe fraiche également ) sur les filet et arroser avec la moitié du beurre citronner remettre une couche de pommes de terre et arroser de nouveau avec le reste de beurre saupoudrer avec le fromage puis a jouter la panure dessus.
mettre au four 1h au four a 200 20mn avant la fin de la cuisson augmenter a 250 pour bien gratiner le dessus .
ce plat est bon est plein de saveur
petit truc laver les pommes de terre entièrer puis coupez-les en lamelles ensuite
BON FAUT COMPTER LES PP car pas dans ww la recette
Ingrédients (3 personnes):
40g de beurre,
le jus d'un citron,
500-600g de filet de poisson épais,
1 oignon,
des pommes de terre (8-10env),
2 gousses d'ails,
2 c.s. d'herbe aromatique,
2 -4 c.s. de parmesan râpé,
de la panure fine,
sel,
poivre,
paprika
Préparation:
Préchauffer le four a 200
Faire fondre le beurre avec le jus de citron (réserver).
salé ,poivré, et mettez du paprika sur les deux cotés des filets de poisson(réserver)
peler et coupé l'oignon en fine rondelles ainsi que les pommes de terre,
Dans un plat allant au four frotter l'ail puis le passer au presser ail,
mettre la moitié de l'oignon dans le fond du plat ajouter les pommes de terre salé poivré un peut par dessus mettre les filets de poisons éparpiller l'ail et les herbe aromatiques(selon goût moi j'ai mit des herbes de Provence mais on peut mettre toutes sorte d'herbe fraiche également ) sur les filet et arroser avec la moitié du beurre citronner remettre une couche de pommes de terre et arroser de nouveau avec le reste de beurre saupoudrer avec le fromage puis a jouter la panure dessus.
mettre au four 1h au four a 200 20mn avant la fin de la cuisson augmenter a 250 pour bien gratiner le dessus .
ce plat est bon est plein de saveur
petit truc laver les pommes de terre entièrer puis coupez-les en lamelles ensuite
BON FAUT COMPTER LES PP car pas dans ww la recette