Ingrédients
Équivalences
- 500ml lait
- 3càs sucre ou cassonade
- 1càs maizen@
- 2 càs vanilline
- 3 feuilles gélatine
Flamby
= 500ml lait
3càs sucre ou cassonade
1càs maizen@
2 càs vanilline
3 feuilles gélatine
mettre feuille gélatine à ramollir dans eau froide
dilué maizen@ avec un peu lait dans une tasse
metttre lait + vanilline + sucre + maizen@ à bouillir
puis ajouter la gélatine
laisser refroidir t° ambiante puis frigo
si on aime caramel = soit au fond soit en coulis dessus
pour la version framboise =
j'ai mis mes flamb dans pot yaourt simple remplit un peu plus 3/4
j'ai mis framboise surgelé + un peu sucre = cuit jusqu'à odeur un peu de confiture çà cuit vite
j'ai ajouté un petit bout de feuille de gélatine que j'avais fait ramollir pour gélifier légèrement mon jus qui a autour des morceux de fruit et donné aspect compotée
quand flamb = pris et framboise froide et bien je met 2 à3 cc de framboise sur le flam et à déguster
A demain
= 500ml lait
3càs sucre ou cassonade
1càs maizen@
2 càs vanilline
3 feuilles gélatine
mettre feuille gélatine à ramollir dans eau froide
dilué maizen@ avec un peu lait dans une tasse
metttre lait + vanilline + sucre + maizen@ à bouillir
puis ajouter la gélatine
laisser refroidir t° ambiante puis frigo
si on aime caramel = soit au fond soit en coulis dessus
pour la version framboise =
j'ai mis mes flamb dans pot yaourt simple remplit un peu plus 3/4
j'ai mis framboise surgelé + un peu sucre = cuit jusqu'à odeur un peu de confiture çà cuit vite
j'ai ajouté un petit bout de feuille de gélatine que j'avais fait ramollir pour gélifier légèrement mon jus qui a autour des morceux de fruit et donné aspect compotée
quand flamb = pris et framboise froide et bien je met 2 à3 cc de framboise sur le flam et à déguster
A demain