Ingrédients
Équivalences
- 30 cl de lait écrémé
- 6 cuil. à soupe d'aspartame
- 30g de beurre allégé
- 1 gousse de vanille
- 2 oeufs
- 10 cl de crème liquide allégée
- 80g de farine
- 250g de pruneaux dénoyautés
Flan aux pruneaux
Environ 140 kcal/personne
30 cl de lait écrémé
6 cuil. à soupe d'aspartame
30g de beurre allégé
1 gousse de vanille
2 oeufs
10 cl de crème liquide allégée
80g de farine
250g de pruneaux dénoyautés.
Faire chauffer, sans ébullition, le lait avec la crème liquide, 25g de beurre allégé et la chair de la gousse de vanille préalablement fendue et grattée.
Préchauffer le four à 150°C (th.6)
Mélanger les oeufs avec l'aspartame et la farine. Verser dessus le mélange lait-crème tiédi en remuant rapidement.
Hacher grossièrement les pruneaux et les ajouter au mélange.
Verser la préparation dans un moule à manqué en silicone.
Mettre au four et cuire 30 min.
Servir tiède.
Environ 140 kcal/personne
30 cl de lait écrémé
6 cuil. à soupe d'aspartame
30g de beurre allégé
1 gousse de vanille
2 oeufs
10 cl de crème liquide allégée
80g de farine
250g de pruneaux dénoyautés.
Faire chauffer, sans ébullition, le lait avec la crème liquide, 25g de beurre allégé et la chair de la gousse de vanille préalablement fendue et grattée.
Préchauffer le four à 150°C (th.6)
Mélanger les oeufs avec l'aspartame et la farine. Verser dessus le mélange lait-crème tiédi en remuant rapidement.
Hacher grossièrement les pruneaux et les ajouter au mélange.
Verser la préparation dans un moule à manqué en silicone.
Mettre au four et cuire 30 min.
Servir tiède.